Arroz con atún y tomate
Descubre la receta de arroz con atún y tomate, un plato imprescindible para una comida completa y sin complicaciones. Una preparación sencilla y rápida que combina atún, tomates tiernos y huevos duros para deleitar a toda la familia en un abrir y cerrar de ojos.
Ingredientes · Raciones 6 people
- 300 g de arroz
- 2 latas de atún
- 2 latas de tomates triturados
- 2 cebollas grandes
- 2 dientes de ajo
- 2 huevos
- aceite de oliva
- orégano
- 2 terrones de azúcar
- celúla
- pimienta
Método · 15 min
- Pica el ajo y la cebolla. Sofríe la cebolla en una cacerola con aceite de oliva hasta que esté transparente. Agrega el ajo a la mitad de la cocción para evitar que se queme.
- Agrega el tomate, revuelve y deja que hierva. Sazona con sal y pimienta, luego agrega el azúcar, ya que los tomates enlatados son muy ácidos. Deja cocer a fuego lento durante unos 10 minutos. Luego, agrega el atún a esta mezcla de tomate y cebolla.
- Mientras tanto, cueza el arroz en agua hirviendo con sal. Hierva los huevos.
- Mezcla el arroz con la cebolla. Corta los huevos y colócalos encima del plato.
- Arroz 300 g
- Atún 2 latas
- cebolla grande 2
- Ajo, 2 dientes
- Huevo 2
- Azúcar 2 piezas
