Vanilla crepes
Descubre esta sencilla receta de crepes de vainilla para obtener unas crepes finas y deliciosas. Una preparación rápida de diez minutos con vainas de vainilla y azúcar avainillado.
Ingredientes · Raciones 4 people
- 200 g de harina
- 2 huevos
- 1/4 de litro de leche
- 1 cucharada de aceite
- 1 sobre de azúcar de vainilla
- 1/2 vaina de vainilla
Método · 10 min
- Corta la vaina de vainilla por la mitad a lo largo y raspa las semillas. Calienta la leche en una cacerola y añade las semillas de vainilla.
- En un bol, coloca la harina, haz un hueco en el centro y añade los huevos enteros, el aceite y el azúcar de vainilla. Mezcla todo bien.
- Una vez que la leche se haya enfriado un poco, viértala poco a poco sobre la mezcla de harina y mezcle enérgicamente para evitar grumos.
- Deje reposar la masa de 1 a 2 horas o úsela inmediatamente.
- 200 g de harina
- Huevo 2
- 1/4 de litro de leche
- Azúcar de vainilla 1 sobre
- Vainilla 1/2 vaina
