Tartaletas de hojaldre rellenas de cangrejo y arándanos
Las cestitas de pasta filo con cangrejo y arándanos son un aperitivo muy fácil de preparar, perfecto para una reunión o fiesta de otoño o durante las fiestas navideñas.
- ½ taza de salsa de arándanos enteros
- ⅓ taza de queso crema (a temperatura ambiente)
- ¼ taza de carne de cangrejo picada
- 2 cucharadas de cebolletas finamente picadas
- 15 mini tartaletas de masa filo (descongeladas)
- Precalienta el horno a 190 grados Celsius. Coloca las tartaletas de masa filo en una bandeja para hornear.
- Vierte la salsa de arándanos en un tazón pequeño. Revuelve suavemente con un tenedor hasta que quede suave.
- En otro recipiente, combine el queso crema, el cangrejo y la cebolla. Rellene cada concha con aproximadamente una cucharadita de la mezcla de queso crema. Cubra con media cucharadita de la salsa.
- Hornear durante 10 minutos.
Serví estas cestitas de hojaldre con arándanos y cangrejo en una reunión de amigas en otoño y a todas nos encantaron. Me preocupaba un poco la combinación de arándanos y cangrejo, pero no había de qué preocuparse, ¡porque la combinación es deliciosa! Es un aperitivo muy sencillo de preparar. Literalmente, te llevará solo unos minutos.
- Salsa de arándanos enteros (también sirve la enlatada).
- queso crema
- carne de cangrejo picada (enlatada está bien)
- cebolla verde
- mini tartaletas de masa filo (congeladas)
Cómo preparar tartaletas de cangrejo y arándanos rellenas de masa filo:
La receta completa e imprimible se encuentra al final de esta publicación.
Acerca de las copas de masa filo:
Puedes encontrar tartaletas de masa filo en la sección de congelados de tu supermercado. Suelen estar junto a la masa filo tradicional. Se encuentran con mayor frecuencia durante el otoño y las fiestas navideñas. Quizás tengas que visitar varias tiendas antes de encontrarlas.
¿Qué puedes esperar de este aperitivo? Las tartaletas de masa filo son crujientes y hojaldradas. El relleno es delicioso: una mezcla de queso crema, cangrejo y cebolleta. Se ablanda un poco al hornearse. Y encima lleva una pequeña cucharada de arándanos. ¡Qué rico!
¡Estos son aperitivos de un solo bocado! Son muy fáciles de comer. Tus invitados pueden cogerlos con los dedos y comérselos de un bocado. No ensucian. ¡Están deliciosos! ¡Que los disfrutes!
Las mejores recetas de aperitivos para las fiestas:
Si sigues el plan de Weight Watchers (WW), encontrarás un enlace a los Puntos WW en la tarjeta de la receta que aparece a continuación.
