Brownies más saludables hechos en la freidora de aire
Sí, hoy les comparto esta receta de brownies más saludables hechos en freidora de aire. Y les aseguro que les encantará. A mí también me encantó después de prepararlos y probarlos. Siempre disfruto experimentando para hacer que las cosas ricas sean más saludables.
- 200 g de harina de espelta
- 80 g de cacao
- 160 g de azúcar de caña
- 4 huevos (tamaño L)
- 200 g de yogur griego
- 200 ml de leche
- 60 ml de aceite de girasol
- una pizca de sal
- 75 g de chocolate negro (troceado)
- Bate los huevos con la leche, el yogur y el aceite de girasol hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa. Agrega la harina, el cacao, el azúcar y una pizca de sal, e incorpóralos a la masa con movimientos envolventes.
- Agrega las chispas de chocolate y mezcla brevemente. Vierte la masa en un molde engrasado o en el accesorio para hornear de tu Airfryer XXL.
- Hornea los brownies saludables en la freidora de aire a 170 grados durante 20-25 minutos. También puedes hornearlos en el horno convencional. En ese caso, hornéalos en un horno precalentado (con calor arriba y abajo) a 175 grados durante 35-40 minutos, hasta que estén dorados. Deja que se enfríen por completo. Consejo: Añade nueces pecanas picadas para un brownie más sustancioso.
Sí, a veces me apetecen los dulces, pero no siempre tienen que ser muy dulces. A menudo me apetece algo dulce por la tarde o después de cenar. Y como no quiero excederme, estos brownies más saludables son una bendición. ¿Te suena familiar ese antojo de dulce después de cenar o alrededor de las cuatro de la tarde? ¡Entonces esta receta es perfecta para ti! Guárdala en tus favoritos ahora mismo para que puedas encontrarla fácilmente.
Variante saludable
¿De verdad son saludables estos brownies? No, comer solo frutos secos o fruta no es más saludable. Pero estos brownies son una versión más sana de los brownies tradicionales. ¿Cómo lo consigo? Uso un 30 % menos de azúcar y añado yogur griego a la receta. Esto aporta más proteínas y una deliciosa textura cremosa. Justo lo que esperas de un brownie. Así que, si te apetece algo dulce pero no quieres consumir una bomba de azúcar, estos brownies más saludables son una buena alternativa.
Desde la freidora de aire
Quien piense que la freidora de aire solo sirve como sustituto de la freidora tradicional, está equivocado. Se pueden hacer muchísimas cosas con ella, mucho más que solo preparar bitterballen y patatas fritas. Por ejemplo, también preparé estos brownies saludables en la freidora de aire. Así que no necesitas necesariamente un horno, porque con la freidora de aire puedes preparar infinidad de platos. ¿Quieres saber qué más puedes cocinar en la freidora de aire? Entonces haz clic aquí, porque aquí encontrarás todas las recetas que he creado hasta ahora. Este enlace se abre en una pestaña nueva. ¡No te pierdas las próximas novedades en la web!
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