La mezcla para sopa instantánea 'horrible' que proviene de una marca sorprendentemente querida
Comprar alimentos precocinados no debería significar sacrificar el sabor. Por eso, llevamos mucho tiempo elogiando la gama de productos de Bob's Red Mill, desde sus mezclas para postres hasta su amplia variedad de sabores para panqueques.
La sopa vegetariana de Bob's Red Mill es una mezcla en bolsa de guisantes verdes partidos, guisantes amarillos partidos, cebada, lentejas y pasta. Como mencionamos en nuestra reseña, esta mezcla para sopa, que calificábamos de "horrible", nos decepcionó y tardó una hora entera en cocinarse en la estufa (¡menuda "instantánea"!). Una vez hidratada, la sopa resultante, que consumió muchísimo tiempo, quedó aguada, con pocos vegetales y sin sabor. Para colmo, su color "repugnante" la hacía realmente desagradable (¡qué horror!).
Como indica la página web de la empresa, la mezcla para sopa viene sin sazonar para que los cocineros caseros tengan el máximo control y puedan personalizar el sabor de su plato. Si bien añadir hierbas y especias a la olla podría ser una ventaja, otros productos mejor valorados en nuestra cata (como la sopa minestrone Bear Creek y Mike's Mighty Good) funcionaron bien sin necesidad de añadirles nada. En nuestra opinión, la única forma de hacer que esta insípida mezcla para sopa sea apetecible es añadirle una buena cantidad de ingredientes.
La sopa de verduras de Bob's Red Mill necesita mucha ayuda adicional de ingredientes añadidos.
No somos los únicos que pensamos así. Algunas de las reseñas negativas publicadas en la página web de Bob's Red Mill coinciden con nuestra opinión (a través de Target). Una persona se quejó: "Seguí las instrucciones de la mezcla para sopa de verduras al pie de la letra y sabía a verduras cocidas y aguadas. Horrible, le falta sabor". Otra persona comentó: "Está bien, supongo. La encontré sosa y sin interés; solo necesito encontrar algo que la mejore, no la llamaría deliciosa (hasta ahora, este es el único producto de Bob's que no me ha entusiasmado)". En definitiva, la sustanciosa combinación de lentejas y guisantes suena como una idea sólida y sencilla, pero en la práctica, este plato no da la talla.
Sin embargo, esto no quiere decir que la sopa de verduras Bob's Red Mill sea totalmente inútil. Podríamos llamarla simplemente una "base para sopa" en lugar de una sopa completa. De hecho, muchos usuarios en el sitio web de Target la consideran muy buena. En otros sitios web, las reseñas de clientes de Walmart la describen como un producto básico de despensa que se conserva bien y que se puede usar con algunas zanahorias, apio, cebolla y cualquier otra verdura que tengamos por ahí en la nevera o el huerto. Un hilo de Reddit también recomienda la mezcla para sopa como caldo vegano para preparar sopa de verduras casera con muchas otras verduras frescas. De hecho, si estuviéramos evaluando una selección de bases para sopa, la sopa de verduras Bob's Red Mill podría tener cierta relevancia. Lamentablemente, en una clasificación junto con otras mezclas para sopa instantánea más sabrosas y listas para consumir, esta no cumple con las expectativas.
