Sopa Hedik aguada

Sal

7,5 tazas de agua caliente

Remoje el trigo y los garbanzos en agua durante la noche. Al día siguiente, hiérvalos en la misma olla. Caliente una sartén con aceite de girasol. Añada la cebolla finamente picada y sofría. Agregue la pasta de tomate y pimiento y sofría hasta que desprendan aroma. Incorpore la mezcla de cebolla y pasta sofrita a los garbanzos y el trigo y mezcle. Añada sal, pimienta, tomillo y hojuelas de pimiento rojo y mezcle. Retire del fuego y sirva caliente.