Los mejores cócteles Spritz de Filadelfia
El clima cálido suele ser la excusa perfecta para disfrutar de un cóctel refrescante. El spritz es un cóctel italiano emblemático a base de vino, conocido por su efervescencia, su sabor amargo y su marcado toque cítrico.
De Irwin
En Irwin's, su spritz se prepara con Aperol infusionado con café, zumo de limón en conserva, bourbon, tónica y vino espumoso: una variación energizante, divertida y animada.
Pub y cocina
Bautizado como Strawberry Sarge, los camareros del Pub & Kitchen están preparando una remezcla del spritz que incluye Aperol, sirope de fresa, albahaca tailandesa, amargo de pomelo y, por supuesto, prosecco.
Costa de Positano
En Positano Coast, en Old City, llaman a su versión del spritz "Lucy Spritz", un cóctel con compota de fresas infusionada con Aperol, prosecco y tequila, que sin duda es de temporada.
Superfolie
Conocido por su impresionante bar de vinos, Superfolie se unió a la conversación sobre los spritz con el "SuperSpritz", un cóctel elaborado con una mezcla clarificada de Aperol, pomelo salado, mezcal y champán.
Alicia Pizza
El Aperol Spritz helado de Alice es una refrescante mezcla de Aperol, prosecco y sorbete de mango Pesca, que sabe a postre afrutado en un vaso.
48 Record Bar
Este bar emergente en el casco antiguo apuesta por una versión ambiciosa del spritz. El “Triple A” es la respuesta del 48 Record Bar a la reinvención del clásico, con Aperol, Blume Marillen Apricot, Amaretto Disaronno, limón, pomelo, azahar y champán.
Parque
Podría decirse que Rittenhouse es la capital del spritz en la ciudad. Pero en Parc, este cóctel se convierte en el protagonista con el "Spritz Royale", su brillante versión que incluye Aperol, licor de rosas Combier Pamplemousse, pomelo y agua con gas.
Salón en la azotea Stratus
El elegante salón en la azotea del hotel Stratus sirve un spritz llamado "You're so last summer" (Estás tan pasado de moda) que se elabora de forma creativa con vodka infusionado con pepino, licor 43, licor de pera, Aperol y prosecco Avissi; un cóctel realmente exuberante.
a.bar
En a.bar, la clave es la sencillez con un toque original. Su cóctel "Aper'tiki' Spritz" se prepara con Aperol, prosecco y jerez Palo Cortado: una experiencia inolvidable.
Gran Caffe L'Aquila
Este popular restaurante italiano no podía dejar pasar la oportunidad de ofrecer su propia versión del spritz. Aquí sirven el "Calabrian Spritz", una ingeniosa mezcla de Aperol infusionado con romero y fresa, bergamota calabresa, arándanos, Jefferson Amaro, prosecco y amargo de chile calabrés.
Pizzería Mulherin
El spritz veraniego de Mulherin's Pizzeria es una mezcla de temporada de Aperol, tequila y elaboración propia.
jarabe de sandía y prosecco; estivo pazza, de hecho.
El jardín de Lola
En este local de moda de Ardmore, los camareros de Lola's Garden sirven el "Llona's Grapefruit Escape", un cóctel spritz elaborado con Aperol, vodka de pomelo, Grand Marnier, zumo de pomelo y prosecco.
De Davio
En King of Prussia, Davio's ofrece una versión sofisticada del clásico con su "Strawberry Spritz Forever", elaborado con Aperol, Remy Martin 1738 infusionado con fresa y vainilla, y prosecco; es una bebida muy cuidada y recatada.
