Sausage Stuffed Spaghetti Squash
Es una de esas recetas que preparas cuando no tienes tiempo para nada, pero aun así quieres darte un capricho con un manjar delicioso y cremoso que dejará a todos boquiabiertos. Además, se prepara en una sola bandeja y se hace en minutos. La calabaza espagueti es la prima más genial de la familia de las cucurbitáceas.
- 1 calabaza espagueti (680 g) ($1.19)
- 1/2 libra de salchicha italiana molida (dulce o picante) ($3.00)
- 1/2 taza de mozzarella rallada ($0.63)
- 1/4 taza de queso parmesano ($0.50)
- 1/2 cucharada de aceite de oliva ($0.06)
- Coloca una rejilla en el centro del horno y precaliéntalo a 200 °C. Corta la calabaza espagueti por la mitad, de un extremo al otro. Retira las semillas de la cavidad central. Unta cada mitad con aceite de cocina.
- Reparte la salchicha a partes iguales entre las dos mitades de calabaza espagueti.
- Asar durante 30 minutos o hasta que la salchicha alcance una temperatura interna de 160°. Retirar del horno, pero mantener el horno encendido.*
- Usa dos tenedores para separar la salchicha en trozos pequeños y la calabaza en hebras. Mezcla todo.
- Mezcla los quesos.
- Reparte la mezcla de queso a partes iguales entre las dos mitades y hornea durante otros 10 minutos, hasta que el queso burbujee y empiece a caramelizarse. ¡Buen provecho!
Tiene un exterior amarillo canario y tiene forma de una versión más suave de uno de esos huevos de dragón gigantes que alguien siempre está acunando en House Of The Dragon. (O un balón de fútbol. Pero sí parece espagueti, con hebras que varían en longitud dependiendo de cómo lo cortes.
Aunque me da hebras más cortas, tengo más formas de trabajar con ella ya que puedes rellenarla con casi cualquier cosa. Cómo cortar calabaza espagueti La calabaza espagueti puede ser difícil de trabajar a menos que la ablandes un poco primero girándola en el plato giratorio del microondas. Pincha su piel varias veces con un tenedor y caliéntala en el microondas durante cinco minutos antes de intentar cortarla.
La belleza de la calabaza espagueti reside en su sabor suave, que la convierte en un lienzo en blanco que combina a la perfección con casi cualquier cosa. Por ejemplo, puedes preparar una comida vegana con queso y salchicha veganos.
La salchicha ya está llena de especias y tendrá sabor a calabaza a medida que su grasa se derrita en la cavidad. Salchicha italiana molida (dulce o picante) ($3.00) ▢ 1/2 taza de mozzarella rallada ($0.63) ▢ 1/4 taza de queso parmesano ($0.50) ▢ 1/2 cucharada de aceite de oliva ($0.06) Instrucciones Coloque una rejilla en el centro de su horno y precaliéntelo a 400°F.
Corta la calabaza espagueti por la mitad, desde la punta hasta el extremo. Divide la salchicha equitativamente entre las dos mitades de calabaza espagueti.
Asar durante 30 minutos o hasta que la salchicha alcance una temperatura interna de 160°. Retirar del horno, pero mantenerlo encendido.* Usar dos tenedores para separar la salchicha en trozos pequeños y la calabaza en hebras.
Divide la mezcla de queso a partes iguales entre las mitades y hornea durante otros 10 minutos hasta que el queso burbujee y empiece a caramelizarse. Así que, si prefieres la salchicha bien hecha y dorada, ponla en una sartén durante unos minutos hasta que empiece a tomar color y luego rellena la calabaza con ella.
Corta la calabaza espagueti por la mitad, desde la punta hasta el extremo. Divide la salchicha equitativamente entre las dos mitades de calabaza espagueti.
Asa durante 35 a 40 minutos o hasta que la salchicha alcance una temperatura interna de 160 °C. Con dos tenedores, separa la salchicha en trozos pequeños y la calabaza en hebras. Asa durante otros 5 a 10 minutos o hasta que el queso burbujee y comience a caramelizarse.
