27 de septiembre de 2026
· · Buscar
THE UNIVERSAL GASTRONOMY AUTHORITY
Diario de la cocina del mundo
Alex Cordobés y Mahou crean las tartas de queso más madrileñas
La Bodega
Por Oliver Grant, The Cup desk · España · 2 min ·

Alex Cordobés y Mahou crean las tartas de queso más madrileñas

El homenaje de Mahou a San Isidro abarca desde una cerveza con claveles hasta una colaboración musical de chotis madrileños con La La Love You, Marlena y Pignoise, o una colección cápsula de chalecos chulapo con el taller Carmen 17.

Mahou Cinco Estrellas quiso celebrar una de las fechas más importantes del calendario madrileño por todo lo alto, en la ciudad donde nació. Para esta edición ecléctica y variada, optaron por servir una tarta de queso creada en colaboración con el reconocido pastelero madrileño Álex Cordobés.

Esta colaboración reinventa su icónica tarta de queso con dos sabores: anís, que recuerda a los donuts tradicionales, y limón, que evoca la clásica versión española. Dos versiones tradicionales con un toque de cerveza Mahou Cinco Estrellas.

Las tartas de queso con sabor a donut se pueden degustar en la Plaza Mahou, ubicada dentro del estadio Santiago Bernabéu, así como en el taller del chef en la calle Velázquez 60.

Más La Bodega