Zadún, un Ritz-Carlton Reserve en Puerto Los Cabos con cenas de chefs invitados
En el resort Zadún, con vistas al Mar de Cortés, las cenas rotativas con chefs invitados elevan la alta cocina mexicana e internacional.
Zadún se encuentra enclavado entre las dunas de la costa de Puerto Los Cabos y cuenta con 113 suites y villas perfectamente integradas en el paisaje. Ha recibido los premios Forbes Five Star y AAA Five Diamond, y combina un servicio personalizado con ambientes íntimos que celebran la cultura y los sabores locales.
La gastronomía es uno de sus principales atractivos. A lo largo del año, el resort organiza cenas con chefs invitados en un ambiente íntimo, con vistas al Mar de Cortés.
Una de las colaboraciones más destacadas fue con Criollo, el aclamado restaurante oaxaqueño de Enrique Olvera y Luis Arellano. Esta colaboración combinó técnicas ancestrales con creatividad contemporánea, dando como resultado platillos como un tamal de minilla con plátano y un bistec de ribeye con mole negro.
Además de su balneario Alkemia, el complejo ofrece visitas guiadas a los ecosistemas de la región a través del programa de Embajadores Ambientales Jean-Michel Cousteau.
Zadún continúa ofreciendo estas experiencias, y su calendario incluye nuevas propuestas de chefs de renombre y talentos emergentes.
