Botolino, la heladería favorita de Greenville Avenue, se expande al norte de Dallas
Ya se ha colocado el letrero del segundo local de Botolino Gelato Artigianale en DFW, la heladería de Greenville Avenue que se ha ganado una clientela fiel desde su inauguración.
El propietario Carlo Gattini confirmó a Eater que abrirá un segundo Botolino en 5959 Royal Lane, Suite 622, en el local que antes ocupaba uno de los últimos establecimientos de la cadena de yogur helado Pinkberry en DFW. Gattini, heladero de tercera generación, abrió su primera tienda a finales del verano de 2017 y desde entonces ha estado elaborando auténtico helado italiano de alta calidad en Greenville Avenue.
Desde su apertura, Gattini ha cosechado éxitos gracias a la rotación de sabores, la oferta de tartas y pasteles, la organización de semanas temáticas y la selección de los mejores ingredientes de todo el mundo. Recientemente, la tienda ha lanzado un servicio de entrega a domicilio gratuito en un radio de tres millas desde su ubicación original.
Sabores como el café blanco, el mascarpone con higos y el pistacho permanecen en la carta de Botolino de forma permanente, mientras que nuevas creaciones como la castaña, el ube (ñame morado) y la opción vegana de almendras y amarene se incorporan a la oferta cada semana.
Actualmente, el puesto avanzado de Botolino en el norte de Dallas está programado para debutar el 15 de marzo.
