Recetas deliciosas: Receta de calabaza asada al horno
Un clásico de las comidas invernales, esta receta de calabaza asada al horno destaca tanto por su práctica preparación como por su rico aroma. Gracias a ella, lograrás una presentación visualmente atractiva y deliciosa, combinando la dulzura natural de la calabaza con el aroma de las especias.
Ingredientes · Raciones 4
- 600-700 gramos de balkabağı o kabak (soyulmuş ve küçük parçalar halinde kesilmiş)
- 2–3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik, biberiye, nane karışımı
Método · 50 min
- 1. Balkabağının kabuğunu soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
- 2. Parçaları tek sıra olacak şekilde yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- 3. Üzerine zeytinyağı gezdirin, tuz, karabiber ve kekik, biberiye, nane karışımı serpin.
- 4. Tüm parçaların baharat ve yağla iyice kaplanması için elinizle hafifçe karıştırın.
- 5. Encienda 200 derecelik fırında İlk 20 dakika geleneksel alt/üst ısıtma modunda pişirin.
- 6. Sonraki 20 dakika Izgara (parrilla) o çevirme (rôtisserie) modunda pişirmeye devam edin, böylece kabakların kenarları hafifçe karamelize olur.
- 7. Fırından çıkarıp hafifçe soğumasını bekleyin ve servis tabağına alın.
- 8. Afiyet olsun.
Puedes consultar la receta del postre crujiente de calabaza.
Una porción de calabaza asada contiene 150 calorías.
