Los mejores restaurantes para probar en Del Mar

Tanto si buscas ostras, tacos, platos peruanos o sushi, aquí tienes los mejores restaurantes del barrio costero de Del Mar.

Novedades de esta actualización: Se han añadido The Cottage Del Mar, Harry's Coffee Shop Del Mar y Salt & Lime, mientras que se han eliminado Bushfire Kitchen, En Fuego y Aqua Del Mare.

Restaurante y bar MARKET

Carl Schroeder, chef ejecutivo y propietario de Market, marca la pauta en la cocina de temporada, de la granja a la mesa, seleccionando personalmente los productos en la famosa granja Chino Farms, ubicada en las cercanías. Su amplia experiencia culinaria incluye haber trabajado con los reconocidos chefs Michael Mina y Bradley Ogden, y se mantiene fiel a un estilo de cocina hiperestacional. Frente al Surf Sports Park, este restaurante suburbano, con su ambiente sofisticado, atrae a una clientela fiel. El restaurante ofrece un menú degustación de tres platos en el comedor, mientras que el servicio a la carta está disponible en el bar y el salón. El menú completo de sushi es una de las opciones más destacadas del salón. No se pierda los vinos y cócteles de su extensa carta de bebidas.

CUCINA enoteca Del Mar

Cerca del recinto ferial de Del Mar, Cucina Enoteca Del Bar es un animado restaurante del colectivo Cucina que combina sabores italianos con la estacionalidad característica del sur de California. Muchos de los platos se sirven al estilo familiar. Entre los más populares se encuentran los cappelletti de guisantes dulces con ricotta y el medio pollo fra Diavolo. No deje de probar entrantes como las flores de calabaza fritas rellenas de queso de cabra, cubiertas con pistou y miel de azahar, así como las albóndigas Cucina sobre polenta de mascarpone. El menú combinado de 40 dólares incluye una botella del vino tinto o blanco de la semana y una pizza a elegir entre pepperoni o margarita. También es un lugar ideal para disfrutar de la hora feliz entre semana.

Compañía cervecera Viewpoint

Viewpoint Brewery Company, la primera cervecería en establecerse en Del Mar, ha sido una de las favoritas de la zona desde su apertura en 2017. A pocos pasos o en coche del recinto ferial de Del Mar, este restaurante familiar al aire libre ofrece una vista panorámica de la laguna de San Dieguito, repleta de vida silvestre y flores silvestres. Hay un pequeño sendero natural en la parte trasera del restaurante, perfecto para un paseo después de comer. El único local físico de Viewpoint también ofrece platos excepcionales, como la hamburguesa Backyard, el pescado con patatas fritas y un menú infantil. No te pierdas el pastel de plátano individual. Acompáñalo con una pinta de su amplia selección de cervezas fantásticas, o prueba las catas de cerveza personalizadas, donde los comensales pueden elegir entre cervezas ligeras, lupuladas o la selección del cervecero.

Jake's Del Mar

Jake's, que forma parte del grupo de restaurantes Duke's en Hawái y California, está ubicado prácticamente en la playa de Del Mar. Su terraza cubierta ofrece a los comensales una vista privilegiada del océano Pacífico y la playa. Disfrute del paisaje costero mientras saborea platos como el pescado asado con limón y ajo, la cola de langosta doble o la hamburguesa del chef, acompañada de un mai tai de Duke's o un daiquiri de guayaba. El restaurante también ofrece opciones vegetarianas y veganas, como setas trompeta sobre una ensalada de granos ancestrales. Para terminar, no se pierda la famosa y exquisita tarta hula. Busque promociones especiales como los lunes mediterráneos, los martes de tacos y los miércoles de Waikiki para disfrutar de ofertas temáticas.

Shimbashi Izakaya

Ubicado en un rincón del segundo piso de Del Mar Plaza, el pintoresco restaurante japonés Shimbashi Izakaya ofrece una barra de sushi y una terraza al aire libre. Sus menús bento para el almuerzo son una opción económica. El bento de dos niveles incluye ingredientes fríos, como sashimi y ensalada, en la parte inferior, mientras que los platos cocinados, como karaage, tempura o chuletas de cerdo, se mantienen calientes en la parte superior. El sashimi es delicioso, al igual que los platos calientes como el cuello de jurel a la parrilla. La hora feliz se ofrece de lunes a jueves de 5 a 6 p. m. con descuentos en rollos de sushi y cerveza japonesa de barril.

Panadería y cafetería Paris En Rose

La sucursal de Del Mar de Paris En Rose, de su propietaria Annie Benaroch, quien fundó Parisien Gourmandises en La Jolla, ha traído sus excelentes croissants al norte del condado. La panadería original permanece en La Jolla, y los pasteles y tartas se hornean y entregan a diario. Los chocolates, la harina, la mantequilla y los purés de frutas se importan directamente de Europa. Incluso los pistachos para el popular croissant de frutos secos provienen directamente de Sicilia para mantener el sabor europeo. Otros croissants que no te puedes perder son los de almendra y frambuesa con rosa, aunque los croissants enrollados son los favoritos virales. No te pierdas los pasteles franceses en la vitrina, que también se pueden encargar con antelación.

La cabaña Del Mar

El restaurante Cottage Del Mar, ubicado en Del Mar Plaza, es un local luminoso con decoración victoriana y vistas a la autopista 101, ideal para observar el ir y venir de la gente durante el desayuno o el almuerzo. Hace más de 30 años, Cottage abrió sus puertas en La Jolla y ahora cuenta con su tercer local en Del Mar. En su menú destaca la popular granola de la casa, una mezcla vegana y sin gluten que se distribuye por todo el país. El café se tuesta en la tienda de Encinitas y se envía directamente al restaurante de Del Mar. Las tostadas francesas rellenas, los chilaquiles y los sándwiches de "morning glory", elaborados con huevos fritos, tocino y queso Gouda ahumado en pan de masa madre, también son muy populares. No se pierda los jugos prensados ​​en frío, como el de mandarina o sandía.

Adelaida

El restaurante Adelaide, especializado en mariscos y ubicado en el hotel L'Auberge Del Mar, ofrece impresionantes vistas del océano Pacífico y una terraza al aire libre. Situado en el centro de Del Mar, Adelaide ha renovado recientemente su carta con una mayor variedad de platos de mariscos para compartir. La torre de mariscos incluye ostras del Pacífico, tartar de atún cortado a mano, langostinos de Baja California y ceviche local. Deléitese con la experiencia del caviar, con opciones como caviar Supreme u Osetra, acompañado de salmón ahumado y crema fresca de cítricos y rábano picante. No se pierda la sopa de calabaza con curry de langosta ni el crudo de hamachi. Como entrantes, pruebe la lubina chilena glaseada con miso o las vieiras jumbo selladas. Para la llegada del verano, regresa el brunch diario, con bagels de salmón ahumado y crujientes tacos de pescado.

Monarch Ocean Pub

Con impresionantes vistas al mar desde los ventanales que rodean tres lados del animado restaurante, los comensales pueden brindar por la puesta de sol en Monarch Ocean Pub con un refrescante frosé de pomelo mientras el camarero comparte un poema del día. Pruebe la sopa de vieiras y panceta de cerdo, el bol Monarch con quinoa y garbanzos, o los mini sándwiches de langosta y camarones con patatas fritas caseras. También hay un bar en la azotea, un piso más arriba, con ping-pong y cornhole, un lugar ideal para esperar mesa, ya que a veces la espera puede ser larga. Monarch Ocean Pub no acepta reservas, pero los comensales pueden pasar antes para solicitar una mesa para su grupo a la hora que prefieran.

Sombrereros de An

An's se expandió desde North Park a Del Mar, Petco Park y, recientemente, a Ocean Beach, ofreciendo sus exquisitos sabores de gelato en todo el condado. Cada local honra su historia, y el de Del Mar rinde homenaje al venerable hipódromo de Del Mar, situado a pocos kilómetros. Con un menú clásico de favoritos y una rotación de sabores creativos, embárcate en el Tour de Sabores para probar todas las variedades de helado. Cada mes, el congelador exhibe sabores rotativos, muchos de ellos inspirados en sombreros. Entre los más populares se encuentran el sabor Coppola, galletas de chocolate con Nutella, y el Visor, un helado de pistacho elaborado con cuatro kilos de pistachos en cada lote. En An's no escatiman en ingredientes, por lo que los sabores explotan en cada cucharada.

Tamarindo Del Mar

El restaurante mexicano Tamardino Del Mar se ubica junto a la acera en la esquina de la autopista 101 y la calle 15, un lugar perfecto para observar a la gente. Pruebe el tamarindo de costilla con carne estofada y col rizada tierna, además de una amplia variedad de tacos con rellenos como las clásicas carnitas o pulpo y mahi-mahi. Entre las novedades se incluye un extenso menú vegano y vegetariano con opciones como burritos veganos y enchiladas de rejas veganas. Para los perros, hay un menú completo para ellos, así que sus amigos de cuatro patas también son bienvenidos. No se pierda las bebidas, que incluyen margaritas bajas en calorías prensadas en frío y refrescos sin alcohol.

Cafetería Harry's en Del Mar

Ubicado en la esquina de la calle 15 y Camino Del Mar, Harry's Del Mar es una extensión de Harry's Coffee Shop, uno de los restaurantes más emblemáticos de San Diego y un referente en La Jolla desde hace décadas. Los propietarios, Liz Rudolph-Gotfredson y su hermano John Rudolph, crecieron ayudando a sus padres, Harry y Catherine, quienes abrieron el Harry's Coffee Shop original en la década de 1960 cuando se mudaron de Brooklyn para seguir a sus queridos Dodgers. Ahora, la segunda generación de restauradores sirve platos populares como el BW Benny, que consiste en un waffle con tocino, jamón y huevos escalfados. Abierto todos los días para el desayuno y el almuerzo, este restaurante familiar se transforma en un bistró los viernes y sábados por la noche, con una selección de vinos y cócteles.

Sbicca

Sbicca, un lugar muy querido en Del Mar, ha sido uno de los favoritos de los lugareños durante más de 26 años. Ubicado en una zona privilegiada, a pocos pasos del parque Sea Grove, ofrece un césped exuberante y vistas espectaculares de los trenes costeros y atardeceres inolvidables. El restaurante es acogedor y siempre está lleno de vida gracias a su animado bar. Pruebe el salmón salvaje ennegrecido, el pollo frito con suero de mantequilla o las costillas con adobo de café, acompañados de una botella de su extensa carta de vinos. No deje de probar los cócteles de Sbicca, como la margarita picante de maracuyá o el martini picante. Al sentarse, pida una mesa con vista al mar desde la terraza.

Sal y lima

Alan Efter, propietario de Salt + Lime, inició su carrera culinaria con un food truck en North Park, donde servía especialidades de la comida callejera mexicana con las que creció. En su primer restaurante físico, Efter trae sus especialidades a North County y desde entonces ha abierto un segundo local en Costa Mesa. Ubicado en la autopista 101, este restaurante informal al aire libre sirve platos favoritos como tacos de pescado estilo Baja California, camarones rebozados agridulces, chicharrón de carne y huarache, y mole blanco con champiñones. La hora feliz diaria es de 14:30 a 17:30, y los fines de semana se extiende hasta tarde de 21:00 a 23:00.

Balcón junto a las abejas

Con vistas a la Pacific Coast Highway, el restaurante costero Beeside Balcony en Del Mar ofrece mesas tanto en el interior como en la terraza de su segundo piso. Los propietarios se han expandido con un segundo local en La Jolla, un bar clandestino llamado Honey Pot Lounge. Aquí destacan los platos mediterráneos, como el pulpo español, la lubina entera, el osso buco de cerdo y el pescado del día a la parrilla. Las tablas de embutidos y quesos caseros maridan a la perfección con sus vinos y cócteles. La hora feliz es de 15:00 a 17:30, con cócteles a 9 dólares como el Lavender Bee's Knees, preparado con miel de las propias colmenas del chef.

Coya, el secreto peruano

Envuelto en un gran árbol, la puerta principal de Coya Peruvian Secret está casi oculta. La cocina se especializa en cocina peruana fusión y contemporánea, como ceviche y empanadas. Entre los platos principales más populares se encuentran especialidades como lomo saltado, pulpo, ravioles de espinacas y panceta de cerdo. Acompañe su comida con una sangría, cerveza peruana y la recomendada chicha morada, una bebida andina hecha con maíz morado, frutas y especias. No se pierda el pastel de cuatro leches, una variación del postre de tres leches con una cuarta capa adicional de cremosa leche de coco.

Boto Sushi Del Mar

El restaurante de sushi Boto Sushi Del Mar, ubicado en un centro comercial, ofrece una experiencia excepcional. El chef selecciona pescados importados del mercado Toyosu de Tokio y los prepara al estilo edomae, empleando técnicas específicas para realzar su sabor umami. Según la temporada, también utiliza pescados de México y California. Además del sashimi de primera calidad, los comensales pueden degustar el carpaccio de pulpo vivo, el abulón al vapor con sake o la pasta con langosta. Siéntese en la barra de sushi que recorre todo el restaurante y reserve mesas con vista al proceso de elaboración. Los menús especiales para el almuerzo y la cena son especialmente económicos e incluyen sopa miso, arroz y una colorida ensalada con aderezo de sésamo y jengibre.

El bambú

Ubicado en el complejo comercial Beachside Del Mar, el restaurante Le Bambou destaca por su excelente calidad. Este restaurante vietnamita de influencia francesa, de gestión familiar, se especializa en platos a la parrilla, asados, al vapor y salteados. Su menú se ha ampliado para incluir una gran variedad de sopas, como el pho (una versión variada) y una sopa de fideos de arroz con pollo picante. También ofrecen rollitos imperiales crujientes de pollo y verduras, así como platos principales como la carne salteada y el pollo salteado con limoncillo y chiles. No se pierda las especialidades, como la gallina de Cornualles Le Bambou, guisada en una salsa agridulce, o el salmón o el pescado blanco cocinados a fuego lento en una olla de barro.

Surf en el mar

En Seasurf, los mariscos son los protagonistas, servidos de muchas maneras exquisitas. Tacos de pescado, cioppino de mariscos, poke bowls, salmón a la parrilla y platos de mariscos son algunos de los platos estrella del menú. Acompáñalos con una cerveza de la amplia selección de barriles del restaurante. Seasurf se ha expandido y ahora cuenta con tres sucursales más en el Condado de Orange desde su apertura hace más de seis años en Beachside Del Mar Plaza. De 3 p. m. a 6 p. m., la hora feliz ofrece ostras a $1, ceviche mixto, nachos poke, calamares y bebidas especiales. (También hay un menú para llevar durante la hora feliz, algo poco común).

Pizzería Buonasera de Nueva York

Con vistas a la laguna de Los Peñasquitos, la pizzería informal al estilo neoyorquino Buonasera ofrece una vista espectacular del histórico puente Torrey Pines Road y el océano. Es imposible encontrar una vista así en la Gran Manzana. La cocina sirve porciones recién horneadas, además de sándwiches de albóndigas al estilo tradicional, calzones y nudos de ajo caseros que se agotan en cuanto salen del horno. No te pierdas los nudos de ajo con mantequilla, aunque el pedido ya esté casi completo. Recoge las porciones, tómate una cerveza en la terraza y disfruta de la vista, que brilla especialmente al atardecer.