26 de septiembre de 2026
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Cazuela de tacos, boles de arroz con salmón y más recetas fáciles para preparar esta semana
La Cocina
Por Claire Beaumont, la mesa de Técnica · Estados Unidos · 3 min ·

Cazuela de tacos, boles de arroz con salmón y más recetas fáciles para preparar esta semana

¿Quieres empezar el año con recetas saludables? ¡No tienes por qué renunciar a tus platos favoritos y comer ensaladas insípidas! Te ofrecemos una selección de platos ricos en proteínas para que tengas energía durante todo el día.

¿Se te antoja un guiso reconfortante para una noche fría de enero? Esta versión inspirada en los tacos está hecha con pavo molido magro y una lata entera de frijoles negros para una cena rica en proteínas y fibra. También tenemos dos platos principales en el menú de esta semana: salmón sazonado con "todo" y carne de res al estilo mongol. La base de ambos es arroz mezclado con una variedad de verduras ralladas para que sean más ligeros. También puedes mejorar fácilmente la hora de la merienda con garbanzos especiados caseros. Son crujientes, sabrosos y llenos de nutrientes en cada bocado. ¡Y no creas que nos olvidamos del postre! Peras asadas con crumble de nueces pecanas satisfarán tu antojo de dulce mientras añades una porción extra de fruta y nueces.

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¿El secreto para preparar la cazuela de pavo y frijoles negros de la dietista Frances Largeman-Roth en tan solo 35 minutos? Condimento para tacos comprado en la tienda. ¿Picante o suave? ¡Eso lo decides tú!

Si te encanta un bagel con salmón ahumado para el desayuno, te encantará este bol de arroz con salmón para la cena. Ali Rosen sugiere usar cualquier verdura que tengas a mano para una cena fácil entre semana.

Kevin Curry transformó un plato típico de comida para llevar en una cena saludable para preparar en casa con unos sencillos consejos técnicos. Incluso puedes sustituir el arroz integral por arroz de coliflor para añadir aún más verduras.

¡Adiós, palomitas de maíz! Los garbanzos tostados especiados de Checka Ciammaichelli son el nuevo snack saludable de moda. Están deliciosos solos, pero también son perfectos para aderezar ensaladas y boles de cereales.

Con unos pocos ingredientes sencillos, podrás preparar el crumble casero y la nata montada para la receta de peras asadas de Lauren Salkeld. Si quieres variar, puedes usar manzanas o ciruelas.

Datos clave
  • Dinero: $10 · $50

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