U zu caliddu, una trattoria tradicional en torretta
En Moltivolti, un restaurante y espacio de coworking ubicado en el barrio de Ballarò de Palermo, cuelga en la pared un gran panel de madera con un mapa del mundo dibujado. Líneas de hilo rojo se extienden desde cada continente, conectándose con otros países, otras ciudades, otras costas.
Este es el lema de Moltivolti. La idea nació en 2014 en una playa de Senegal, cuando un grupo de amigos pensó en abrir un local en Palermo que fuera a la vez restaurante y espacio de coworking: un lugar que pudiera acoger a gente de cualquier parte del mundo.
