Strudel de manzana con salsa de vainilla, gachas de avena
Corta una manzana en cubos. Sofríe los trozos de manzana con miel y canela. Coloca los trozos de manzana caramelizados en un tazón. 1 cucharadita de miel, 1 cucharadita de canela molida, 2 manzanas.
Ingredientes · Raciones 2
- 2 manzanas
- 1 TL Honig
- 1 cucharadita de canela molida
- 90 g de copos de avena
- 350 ml de leche de almendras sin azúcar
- una pizca de sal
- 1. La resina
- 10 g de almendras (para decorar)
- 10 g de mantequilla de almendras (para decorar)
- 3 cucharadas de yogur de vainilla (para decorar)
Método · 15 min
- Corta una manzana en cubos. Sofríe los trozos de manzana con miel y canela. Coloca los trozos de manzana caramelizados en un tazón.
- Calienta los copos de avena, la leche, las pasas y una pizca de sal en una olla, removiendo constantemente. Deja cocer a fuego lento durante 1-2 minutos hasta obtener una consistencia similar a la de las gachas.
- Mientras tanto, ralla finamente la otra manzana e incorpórala a las gachas. Cocina durante un minuto más. Si quedan demasiado espesas, añade un chorrito más de leche de almendras.
- Decórelo a su gusto. ¡Buen provecho!
- Calienta la avena en hojuelas, la leche, las pasas y una pizca de sal en una cacerola, revolviendo constantemente. Cocina a fuego lento durante 1-2 minutos hasta obtener una consistencia similar a la de las gachas. 90 g de avena en hojuelas, 350 ml de leche de almendras sin azúcar, 1 pizca de sal, 1 cucharada de pasas.
- Decora a tu gusto. ¡Que lo disfrutes! 10 g de almendras (para decorar), 3 cucharadas de yogur de vainilla (para decorar)
