Los niños con enfermedades raras serán las estrellas de 'ChefsforChildren'
Cocina, juego y solidaridad se unen en ChefsForChildren, un evento que reúne a más de 60 chefs con estrellas Michelin para apoyar a los niños con enfermedades raras.
Bajo el lema "Comer sano es divertido", esta octava edición se celebrará en el hotel Anantara Villa Padierna de Marbella, con un programa de talleres de cocina para niños, un foro gastronómico y una cena de gala cuyos beneficios se donarán íntegramente a FEDER, la Federación Española de Enfermedades Raras, para apoyar su labor de investigación, visibilidad y concienciación social.
El lanzamiento oficial de ChefsForChildren tuvo lugar en Málaga, en el marco del H&T Show (Hospitality Innovation Show), concretamente en el stand de Sabor a Málaga, consolidando así el apoyo institucional al proyecto. El presidente de la Diputación Provincial de Málaga, Francisco Salado, inauguró la presentación, destacando las dimensiones sociales, benéficas y educativas de este singular evento gastronómico. Durante su intervención, el presidente de la Diputación Provincial de Málaga subrayó que «ChefsForChildren es un ejemplo de cómo la gastronomía puede convertirse en una poderosa herramienta para la sensibilización social».
Cada año, más y más chefs de toda España participan de forma altruista en esta iniciativa, aportando su talento, compromiso y cercanía a los niños más pequeños. Entre los cocineros que ya han participado en ediciones anteriores se encuentran Pedro Subijana (Akelarre***), Ángel León (Aponiente***), Elena Arzak (Arzak***), Toño Pérez (Atrio***), Eneko Atxa (Azurmendi***), Nacho y Esther Manzano (Casa Marcial***), Jesús Sánchez (Cenador de Amós***), Javier y Sergio Torres (Cocina Hermanos Torres***), Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas. (Disfrutar***), Paolo Casagrande (Lasarte***), Martín Berasategui (Martín Berasategui***), Paco Morales (Noor***), Paulo Airaudo (Amelia**), Benito Gómez (Bardal**), Pablo González (Cabaña Buenavista**), Mario Sandoval (Coque**), Manuel Costiña (Costiña**), Diego Guerrero (Dstage**), David Yárnoz (El Molino de Urdaniz**), Francis Paniego (El Portal del Echaurren**), Iván Cerdeño (Iván Cerdeño Cigarral del Ángel**), Kiko Moya (L´Escaleta**), Fina Puigdevall y Martina Puigvert (Les Cols**), Fran Martínez (Maralba**), Erlantz Gorostiza (MB**), Paco Pérez (Miramar**), Paco Roncero (Paco Roncero Restaurante**), Pepe Vieira (Pepe Vieira Restaurante**), Ramón Freixa (Ramón Freixa**), Ricard Camarena (Ricard Camarena**), Mario Cachinero (Skina**), Ignacio Echapresto (Venta Moncalvillo**), Vicky Sevilla (Arrels*), Rafa Soler (Audrey's*), Artur Martínez (Aurt*), David Olivas (Back*), Pedro Sánchez (Bagá*), Javier Aranda (Gaytán*), José Carlos García (José Carlos García Restaurante*), Dani Carnero (Kaleja*), Óscar Molina (La Gaia*), Begoña Rodrigo (La Salita*), Javier Estévez (La Tasquería*), Sergi Arola (LAB*), María Gómez (Magoga*), Israel Ramos (Mantúa*), Mauricio Giovanini (Messina*), Álvaro Garrido (Mina*) Carlos Maldonado (Raíces*), Ricardo Sanz (Ricardo Sanz Wellington*), Diego Gallegos (Sollo*), Hugo Muñoz (Ugo Chan*), Óscar Velasco (Velasco Abellá*), Diego del Río (Boho Club), Domi Vélez (El Horno de Vélez), Alberto Chicote (Omeraki) y Luis Valls.
