Prueba el Tteok a la parrilla XXL en este famoso restaurante coreano en el distrito financiero

Si pensabas que la moda de la comida en porciones extragrandes había terminado, piénsalo de nuevo.

Si bien son conocidos por su barbacoa coreana, el famoso restaurante Obongzip se ha vuelto viral recientemente por su última creación: un tteok gigante a la parrilla, también conocido como pastel de arroz tradicional coreano. Dato curioso: ¡Esta popular cadena de restaurantes tiene más de 300 sucursales en Corea!

Con un tamaño similar al de la palma de la mano, su Tteok a la parrilla (28 dólares) es un plato que sin duda impresiona. En cuanto llegó a nuestra mesa, el personal cortó el enorme tteok en trozos más pequeños, del tamaño de un bocado.

Nos encantó su textura: ligeramente crujiente por fuera, pero suave y masticable por dentro. No olvides mojar el tteok en su salsa de miel espesa.

Los sabores dulces y aromáticos combinaban a la perfección con el toque a nuez del polvo de injeolmi, también conocido como polvo de soja tostada, que estaba esparcido por encima. Ya que estás aquí, no dejes de probar otros de sus platos más populares, como el Obongzip Especial (108 $++).

El plato incluye tres opciones: fideos picantes de trigo sarraceno, cerdo Bossam y pulpo picante ahumado a la parrilla. Además, puedes acompañarlo con varios platos banchan ilimitados, como edamame, piel de tofu masticable y kimchi casero. Puedes elegir el nivel de picante: suave, picante o extra picante.

El cerdo Bossam nos dejó boquiabiertos con su carne jugosa y tierna, que se deshacía en la boca con solo unos bocados. Los fideos picantes de trigo sarraceno también estaban excelentes: una generosa porción de fideos masticables mezclados con repollo, algas, frutos secos y una deliciosa salsa agridulce. Si bien el restaurante es lo suficientemente grande como para acomodar hasta 50 comensales a la vez, recomendamos ir temprano, ya que suele llenarse bastante en las horas punta.

Obongzip se encuentra en Tanjong Pagar Road, a tan solo cuatro minutos a pie de las estaciones de MRT de Tanjong Pagar y Maxwell. También está a poca distancia de la estación de MRT de Telok Ayer.

No te pierdas nuestro vídeo de Instagram a continuación con nuestra reseña del Tteok a la parrilla de Obongzip. Para descubrir más opciones gastronómicas en la zona, visita TSUJIRI Premium Bakery, una impresionante panadería-cafetería con un jardín de inspiración japonesa en Tanjong Pagar. Si lo prefieres, consulta nuestra guía de los mejores restaurantes coreanos en Tanjong Pagar y el centro de la ciudad para obtener más recomendaciones, incluyendo jjajangmyeon y barbacoa coreana.

Dirección: 77 Tanjong Pagar Road, Nivel 1, Singapur 088498 Horario de apertura: Todos los días de 11:30 a 24:00

Teléfono: 8955 8580

Sitio web

Obongzip no es un restaurante con certificación halal. Fotografías tomadas por Paula Formantes.

Esta fue una cata para la prensa en Obongzip. Déjanos tu correo electrónico para no perderte las últimas noticias.