El restaurante italiano Juliet de Austin abre sus puertas en Georgetown

El restaurante Juliet's Georgetown abre de 11:30 a 21:00 de lunes a jueves, de 11:00 a 22:00 los sábados y de 11:00 a 21:00 los domingos. Ofrece cenas y happy hour todos los días, almuerzos entre semana y brunch los fines de semana.

Próximos estrenos

Tso, un restaurante chino de comida para llevar y a domicilio en Austin, abrirá dos nuevos locales el próximo año. El primero estará ubicado en 801 Wells Branch Parkway, Suite 120, en Pflugerville, a mediados de 2024. El segundo se ubicará en 1824 West Slaughter Lane, Suite 204, en el extremo sur de Austin, y abrirá a finales de 2024. Estos serán el quinto y sexto local de la compañía en el área metropolitana de Austin.

Subvenciones destinadas al sector alimentario

La Oficina de Sostenibilidad de Austin anunció en octubre a los beneficiarios de sus minidonaciones para la justicia alimentaria. Entre ellos se encuentra el programa de refrigeradores comunitarios ATX Free Fridge, que abrirá uno en Brentwood Social House. La subvención se destinará a su programa «Compra para el refrigerador», donde las personas pueden comprar productos para los refrigeradores, como fruta. También se incluye la organización sin fines de lucro More Than Welcome, que ayuda a refugiados y solicitantes de asilo con tarjetas de regalo para supermercados, transporte hacia y desde los mercados y servicios de traducción. La lista completa está disponible en línea.

La empresa de alimentos mexicano-estadounidense Siete Family Foods también anunció a los ganadores de su Fondo Juntos, que apoya a negocios de alimentos dirigidos por mujeres latinas. Entre los galardonados de Austin se encuentran Mariela Camacho, de la panadería Comadre Panadería (quien recibe $10,000), y el restaurante mexicano La Cocina de Consuelo (quien recibe $15,000).

Seguimiento de los puestos de comida temporales en Austin

El restaurante pop-up camboyano Ming Da's organiza un evento esta semana en la tetería Terrazzo Tea, en el este de Austin. El menú incluirá lort cha (fideos salteados) y siach ko chaika (brochetas de ternera). El evento tendrá lugar el jueves 12 de octubre de 16:00 a 20:00 o hasta agotar existencias en 1923 East Seventh Street, Suite 150. Solo se atenderá en persona.

El puesto temporal de postres malayos Austin Kuih Co. ofrecerá dulces en la tienda vintage Okasan de Brentwood este fin de semana. El menú a la carta incluye delicias como kuih lapis (un pastel de harina de arroz y leche de coco en capas), bingka ubi kayu (un pastel de yuca) y kuik talam pandan (un pastel de crema pastelera de coco y pandan). El evento tendrá lugar el sábado 14 de octubre a partir de las 14:30 h en 6001 Burnet Road. Se pueden realizar pedidos anticipados en línea; también se aceptarán algunos pedidos en persona.

El popular food truck de tacos de Austin, Con Todo, comenzará a operar de forma permanente a partir de esta semana. Estará ubicado en el espacio Camp East, dentro del bar de vinos Cork and Screw, los jueves y viernes de 4:30 p. m. a 10 p. m.

Seguimiento de otros eventos gastronómicos en Austin

La empresa de licor de café frío Mr Black organizó un evento nacional de espresso martini en el que bares y restaurantes participantes, incluyendo algunos en Austin, ofrecerán este cóctel con cafeína elaborado con su licor. Entre ellos se encuentran Drop Kick, Equipment Room, Half Step, Swift's Attic, The Treasury y Upstairs at Caroline's. El evento comenzó el 9 de octubre y se extenderá hasta el domingo 15 de octubre.

El restaurante Wax Myrtle's, ubicado en el centro de la ciudad, celebra esta semana una Noche de la Herencia Latina, en colaboración con el colectivo Austin Latinas Unidas. Además de vendedores latinos, habrá comida del food truck guatemalteco Tacos al Quetzel (dirigido por el hijo del sous chef del restaurante, Edgar Cua), así como de Besitos Chamoy, la heladería Ice Queen Frozen Delights y la chocolatería Cinful Sweets. El evento tendrá lugar el jueves 12 de octubre de 18:30 a 21:30.