El Bellagio estrena un nuevo restaurante justo a tiempo para la temporada de piscina
El Bellagio inauguró el viernes un nuevo restaurante junto a la piscina, justo a tiempo para la temporada de piscinas. El Como Poolside Café & Bar, ubicado en la piscina recientemente renovada del Bellagio, ofrece un menú mediterráneo y un bar informal y relajado.
Como sirve desayunos y almuerzos, con opciones matutinas como panqueques de limón y arándanos, bruschetta de aguacate, tostadas francesas y sándwiches de desayuno. Por las tardes, ofrece una variedad de ensaladas, aperitivos como hummus con verduras o cóctel de camarones, algunos rollos de sushi y platos más contundentes como tiras de pollo y salmón piccata. Los cócteles son frescos, afrutados y con un toque de espuma.
El complejo de piscinas circundante cuenta con cinco piscinas y cuatro jacuzzis, incluyendo una piscina solo para adultos. Como abre todos los días de 9:00 a 18:00.
Una nueva cafetería llega a Las Vegas. Foxtail Coffee Co. abrirá su primer local en Las Vegas. La nueva tienda, ubicada en 9490 West Russell Road, Suite 101, abrirá sus puertas el martes 19 de marzo. La cafetería colabora con Lexi Gawlak, galardonada con el premio Bib Gourmand de Michelin y conocida por sus apariciones en el programa "Guys' Grocery Games". El menú ofrece platos como sándwiches de huevo y queso, un bizcocho vegetariano de pollo con miel picante y pollo picante al estilo Chiang Mai. La cafetería, originaria de Florida, estará abierta todos los días de 11:00 a 21:00.
Los restaurantes de Summerlin lanzan nuevos menús de primavera.
El restaurante La Strega en Summerlin renueva su menú para la primavera. La chef ejecutiva y socia Gina Marinelli añade nuevos platos, como un antipasto con salami de trufa, mozzarella y vino tinto con miel, un carpaccio de Wagyu y langostinos tigre con salsa verde y aceite de oliva siciliano.
El restaurante Spiedini Fiamma Italian Bistro, ubicado en el JW Marriott Las Vegas Resort & Spa, ha creado un nuevo menú con crujientes flores de calabaza con ricotta de calabacín, una pizza italiana para amantes de la carne con salchicha, pepperoni y salami, y nuevos platos de pasta como langosta fra diavolo y un risotto de camarones. Entre las opciones más contundentes se incluyen costillas de res con costra de chile y pollo a la parmesana.
