Sándwich de huevo Moong
Ingredientes clave
Remoje las lentejas Moong Dal durante la noche. Escúrralas y colóquelas en la licuadora. Agregue el resto de los ingredientes y el agua. Licúelos.
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2
Calienta aceite en una sartén y agrega las espinacas y los condimentos. Cocina hasta que se evapore el exceso de líquido. Reserva.
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3
Vierta la masa en el centro de la sartén y luego mueva la sartén para que la masa cubra el resto de la sartén. Añada el pan.
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4
Dale la vuelta a la tortilla de manera que los lados de pan queden sobre la sartén. Dobla los bordes sobrantes de la tortilla hacia adentro.
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Agregue la mezcla
Añade la mezcla de espinacas y el queso a ambos lados. Dobla, presiona y cocina hasta que el queso se derrita y se adhiera al sándwich.
