Dónde tomar cócteles de café en Atlanta

Desde bebidas ampliamente reconocidas como el White Russian y el café irlandés hasta el menos conocido Roman Holiday, de sabor tropical, los cócteles de café se pueden realzar con otros licores y aperitivos como el tequila, el ron, la ginebra, el whisky de centeno y el amaro para crear bebidas como el espresso Negroni, el coffee Boulevardier (una variación del clásico Negroni) y el carajillo, que se remonta a la España del siglo XIX.

Los cócteles de café de reciente creación tienen orígenes bastante sencillos. Sin embargo, el carajillo tiene una historia turbia: algunos dicen que los soldados españoles lo bebían para infundirse coraje antes de ir a la guerra. La versión más común de esta bebida hoy en día se originó en México y se prepara con partes iguales de espresso y Licor 43, un licor español elaborado con 43 ingredientes botánicos secretos. En los últimos años, ha comenzado a aparecer en las cartas de los restaurantes de Atlanta y se ha puesto de moda en otras ciudades.

Ya sea una bebida cremosa para el brunch acompañada de panqueques de masa de maíz o un estimulante café nocturno en el bar, en estos bares y restaurantes de Atlanta hay un cóctel de café para todos los gustos.

1660 McLendon Avenue NE, Atlanta

Siempre acogedor y reconfortante, Gigi's es el lugar perfecto para relajarse después de una larga semana o un fin de semana ajetreado, y su menú es tan reducido que, si quieres pedir un plato de cada tipo, puedes hacerlo. El False Spring, con whisky de centeno, amaro, jerez y licor de café St. George NOLA, es un cóctel con alcohol pero fácil de beber, y sus intensos matices combinan a la perfección con el tiramisú o la tarta de chocolate.

71 Georgia Avenue SE, Atlanta

Crea tu propia aventura en Little Bear, el peculiar y querido local de Summerhill. Aunque no hay un cóctel de café específico en la carta, el chef Jarrett Stieber tiene preparado un licor de espresso casero (elaborado con ron, nibs de cacao y granos de café enteros) para que puedas usarlo en bebidas clásicas como el Negroni o el Manhattan. Para el licor, Little Bear utiliza Fernando's Blend, una colaboración de café con Portrait Coffee.

5255 Peachtree Boulevard, Suite 105, Chamblee

En el menú de brunch de Oaxaca, el Oax Carajillo se prepara con partes iguales de Licor 43 y café de olla, un café tradicional mexicano con especias como canela y clavo, cocinado en una olla de barro. Los panqueques de maíz azul o el pan francés combinan muy bien con este café.

225 Rogers Street NE, Atlanta

Inspirado en la mezcla para chocolate caliente Abuelita de Nestlé y los sabores del mole, el Abuelita de Fishmonger en Pullman Yards es picante, dulce y vibrante con notas cítricas, gracias a ingredientes como tequila reposado, piña, cacao, amargo de habanero, canela, licor de espresso y pimienta de Alepo. Prueba algunos de los platos favoritos del menú, como el sándwich de atún fundido y la sopa de mariscos, y cuando te apetezca un trozo de tarta de lima, pide el Abuelita. La combinación de lima y espresso resulta una mezcla inesperada e impecable.

1197 Peachtree Street NE, Atlanta

Creado por el jefe de barra Gabe Jaramillo, el 9 to 5 es la versión de Jojo's Beloved de un espresso martini y un White Russian. Con vodka Wheatley, ron de coco Don Q, licor de café Mr Black, melaza, café frío y una pizca opcional de espuma cremosa de coco y vainilla, este cóctel mantendrá a quienes lo prueben con energía durante todo el día (o la noche).

1374 Arkwright Place SE, Atlanta

Disfruta del sol con un carajillo de tres ingredientes en El Tesoro. Esta versión con tequila lleva Mi Campo reposado, Licor 43 y espresso, y combina a la perfección con tacos para el brunch como el de chorizo ​​con papas.

Para disfrutar de un carajillo un poco más sofisticado, diríjase al elegante comedor de Palo Santo en West Midtown. El Santo Carajillo de este restaurante se prepara con Nixta (un licor de maíz mexicano dulce con aroma a pan de maíz, vainilla y caramelo), Licor 43, ron Santa Teresa y espresso. Acompáñelo con churros o una panna cotta ahumada antes de subir a la azotea.

Bar del vestíbulo del Hotel Clermont

789 Ponce De Leon Avenue NE, Atlanta

Creado por el jefe de barra Jorge Reyna, este espresso martini con base de tequila y especias Mole es picante y aromático gracias a los amargos de chocolate azteca Fee Brothers y los amargos de ron Rhum JM Piment Bondamanjak (elaborados en Martinica con tres tipos de chiles, incluidos Bondamanjak y pimientos verdes, además de jengibre, cúrcuma y almendras tostadas).

La sala de lectura

429 Church Street, Decatur

Elaborado con ron, brandy de café, licor de cereza Luxardo, una bola de helado de vainilla con una galleta de chocolate en espiral como adorno y un espresso recién hecho de Little Waves, una tostadora de café propiedad de mujeres latinas y dirigida por ellas, con sede en Carolina del Norte, el embriagador affogato de este nuevo bar y cafetería recuerda a un helado sundae para adultos.

Momonoki

95 8th Street NW #100, Atlanta

Elaborado con azúcar moreno de Okinawa, whisky, café y espuma de leche (en lugar de nata espesa como en un café irlandés tradicional), el café japonés de Momonoki se sirve caliente, perfecto para los días más fríos de Atlanta, y combina a la perfección con un donut o un brownie de matcha de la cafetería.

El Viñedo Local

730 Peachtree Street NE, Suite 100, Atlanta

Este local sudamericano sirve una versión del carajillo tradicional que no lleva Licor 43, sino que está hecho con aguardiente colombiano Cumbé (la traducción literal de aguardiente es "agua que arde"), Amaro Montenegro y espresso Café Campesino.