25 de septiembre de 2026
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Diario de la cocina del mundo
Ensalada de orzo con lentejas
La Cocina
Por Jean-Luc Moreau, la mesa de Técnica · Estados Unidos · 1 min ·

Ensalada de orzo con lentejas

Ingredientes clave

Orzo cocido

pepino picado

tomate picado

aceite de oliva virgen extra

Zumo de limón

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1

Si aún no lo has hecho, cocina las lentejas. Cocina el orzo o el farro siguiendo las instrucciones del paquete.

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2

Corta las verduras y añade todos los ingredientes de la ensalada a un bol grande.

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3

Para preparar el aderezo, añade todos los ingredientes a un bol pequeño. Mezcla muy bien.

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¡Disfrutar!

Añade el aderezo a todos los ingredientes de la ensalada y mezcla bien. Prueba y ajusta la sal y el sabor.

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