La mejor hamburguesa con queso de Dakota del Sur lleva el concepto de mar y tierra a un nivel completamente nuevo
En la búsqueda de la mejor hamburguesa con queso de cada estado, un establecimiento de Dakota del Sur destacó por llevar el concepto a un terreno innovador.
Aunque la combinación de langosta y bistec en un pan de hamburguesa no le parezca lógica a todo el mundo, como comentó un cliente en Facebook, "de alguna manera funciona". Esta hamburguesa poco convencional lleva queso Asiago y una salsa casera de ajo y hierbas. El sellado de la carne y la dulzura del marisco con mantequilla han conquistado incluso a los más escépticos. "¡Increíble, la recomiendo muchísimo!", comentó un cliente a KELOLAND News.
Además de The Claw, otras hamburguesas del menú de Neighbors Grub and Pub se describen consistentemente como gruesas y jugosas, y se ha señalado que son un excelente tema de conversación. "Su menú es increíble: pueden preparar cualquier combinación de hamburguesa que puedas imaginar", escribió un cliente entusiasmado en Yelp.
La hamburguesa Claw no es lo único que se sirve en Neighbors Grub and Pub.
Las hamburguesas especiales cambian cada mes, sin repetirse nunca, para que los clientes habituales sigan volviendo a Neighbors Grub and Pub. La Angry Neighbor, una hamburguesa de medio kilo con chiles verdes Hatch, jalapeños y la salsa Angry Neighbor del restaurante, también ha ganado un título estatal. El menú fijo del restaurante ofrece hamburguesas como la Stallion (queso cheddar, aros de cebolla, beicon y salsa barbacoa), la Spicy Barnyard (huevo frito, cerdo desmenuzado ahumado y alioli de sriracha) y The Wellington...ish (con duxelles de champiñones, jamón de la Selva Negra, salsa holandesa y queso americano blanco fundido).
Para quienes buscan otras opciones reconfortantes, bocaditos de gouda ahumado, puntas de bistec, sándwiches de bistec empanizado, pescado con papas fritas rebozado en cerveza y pasta tortellini cajún satisfacen los paladares. Los champiñones rebozados se consideran un aperitivo excepcional, y se ofrecen diferentes cervezas de barril para refrescar el paladar. "¡Una de las mejores comidas que he probado!", escribió un fan en TripAdvisor. Quienes tengan espacio para algo dulce pueden deleitarse con pudín de pan frito servido con salsa de caramelo de whisky casera para terminar la comida. Los visitantes destacan que el servicio amable se siente como una extensión de la sala de estar, con empleados que recuerdan los nombres de los clientes y trabajadores que visten pantalones de pijama. Ubicado en un antiguo edificio anexo de un banco, Neighbors Grub and Pub ha cambiado de dueños desde su creación, pero desde entonces, este negocio familiar se ha ganado una reputación por su calidad y creatividad culinaria, y muchos habitantes de Dakota del Sur se preguntan qué se les ocurrirá a los dueños a continuación.
