Receta de pastel de café vegano
Ingredientes clave
- leche vegetal - puré de manzana o yogur vegetal o más leche vegetal - vinagre - extracto de almendras
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1
Precalentar el horno, mezclar los ingredientes líquidos, añadir los ingredientes secos, incorporarlos a los líquidos, añadir más harina si es necesario, verter en el molde.
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2
Mezcla el crumble con mantequilla vegana y aceite, y extiéndelo sobre la masa del pastel.
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3
Hornear durante 35-45 minutos, dejar enfriar, guardar y congelar hasta por un mes.
