1 de octubre de 2026
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Linguini Gragnano con crema de brócoli, queso feta y semillas de chía
La Cocina
Por Claire Beaumont, la mesa de Técnica · Italia · 1 min ·

Linguini Gragnano con crema de brócoli, queso feta y semillas de chía

Procedimiento

Ingredientes · Raciones 2
  • 250 g de brócoli
  • Venta
  • pimienta blanca
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de queso parmesano
  • 160 g de linguini
  • Aprobar
Método · 20 min
  1. Hierve el brócoli. Licúalo con el agua de cocción y sazona con sal y pimienta. Cocina los linguini en abundante agua con sal. Escurre y agrega...
  2. Hierve el brócoli. Licúalo con el agua de cocción y sazona con sal y pimienta. Cocina los linguini en abundante agua con sal. Escurre y agrega...
  3. Hierve el brócoli. Licúalo con el agua de cocción y sazona con sal y pimienta. Cocina los linguini en abundante agua con sal. Escurre y agrega...

Hierve el brócoli. Licúalo con el agua de cocción y sazona con sal y pimienta.

Cueza los linguini en abundante agua con sal. Escúrralos y añada la crema de brócoli, el queso parmesano y el queso feta, al gusto.

Sírvelo y termina con una pizca de semillas de chía y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

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