Un nuevo y elegante bar clandestino con cócteles de bolsillo abre sus puertas en Music Row

Diseñada por Hannah Crowell, nieta de la leyenda de la música country Johnny Cash, The Late Great presenta pinturas de arte popular de Howard Finster, fotos de la familia Carter y Cash (incluida la última fotografía que se le tomó a Johnny Cash) y otros objetos eclécticos de recuerdo de la música country cuidadosamente distribuidos por toda la sala.

La carta de cócteles se centra en bebidas saladas, como el White Lightenin', elaborado con vodka, pepino, limón, yogur griego y eneldo, y creado por Hope Rice, quien anteriormente colaboró ​​con el bar de Audrey. En lugar de chupitos, la carta también incluye "pocket cocktails", versiones en miniatura de bebidas clásicas, ideales para probar sin tener que pedir la versión de tamaño normal.

Si bien la comida y los aperitivos brillan por su ausencia en el menú, puedes optar por "The Late Great Cocktail Experience", que ofrece a los comensales tres cócteles especialmente seleccionados, acompañados de una tabla de embutidos.

El restaurante The Late Great abre de miércoles a sábado a partir de las 17:00. Se recomienda encarecidamente reservar y puede hacerlo aquí.

Toma una clase de Negroni en Four Walls.

Para celebrar la Semana del Negroni, el nuevo bar de cócteles de The Joseph, Four Walls, organizará una clase para aprender a preparar Negroni el sábado 23 de septiembre a partir de las 15:00. El consultor de bebidas de Four Walls, Kenneth Vanhooser, y el jefe de barra, Mickey Stevenson, guiarán a los asistentes a través de la historia y la técnica de este clásico italiano y les enseñarán a elaborar tres variaciones del árbol genealógico del Negroni.

El curso cuesta 90 dólares por persona e incluye un Negroni de bienvenida, aperitivos, degustación de tres cócteles estilo Negroni y recetas con instrucciones de Vanhooser y Stevenson. Las entradas están disponibles aquí.

Los domingos son para el pollo asado en Lou's.

El restaurante Lou, ubicado en East Nashville, cumple cuatro años este mes y comienza un nuevo año en la escena gastronómica de Nashville con una nueva serie de cenas de asado dominical. El menú incluye medio pollo de corral o un pollo entero marinado en suero de leche con limón en conserva, verduras de raíz asadas, hojas verdes locales, salsa fresca verde y salsa de tomate. Postres de temporada como un pastel de chocolate negro y avellanas, así como un helado de almendras y albahaca y un sorbete de melón, completan la comida con un toque dulce. Se pueden hacer reservaciones aquí, con horarios de 5:30 p. m. a 8:30 p. m.

Una colaboración entre Knoxville y Nashville en St. Vito's.

El equipo de A Dopo y Potchke Deli, dos de los restaurantes más populares de Knoxville, se unirá a Michael Hanna en St. Vito's Focacceria, en el barrio de Gulch, para un evento pop-up de una sola noche el 21 de septiembre. El menú será a la carta: A Dopo preparará la pizza tonda, St. Vito se encargará de los platillos pequeños y Potchke servirá los platos principales. El servicio de cena comienza a las 5 p. m. y se pueden hacer reservaciones a través de Tock.

Loveless Cafe quiere abastecerte de galletas gratis durante un año.

Inspirándose en Willy Wonka, Loveless Cafe esconderá un boleto dorado en tiendas selectas de la ciudad. Este boleto canjea por un año de galletas gratis, una tarjeta de regalo de Loveless Cafe de $100, acceso prioritario a Loveless y más. Para encontrar un boleto, los participantes deben comprar una mezcla para galletas Loveless. Al pagar, el empleado les entregará una barra de chocolate con un boleto dorado, plateado o rosa en su interior, válido para diversos premios. La promoción estará vigente durante todo el mes de septiembre. Puedes consultar la lista de tiendas participantes aquí.