1 de octubre de 2026
· · Buscar
THE UNIVERSAL GASTRONOMY AUTHORITY
Diario de la cocina del mundo
Linguini con salsa de langosta
La Cocina
Por Claire Beaumont, la mesa de Técnica · Italia · 2 min ·

Linguini con salsa de langosta

Procedimiento

Ingredientes · Raciones 3
  • 1 kg de langosta congelada
  • 240 g de linguini garofalo
  • 700 ml de puré de tomate
  • Q b chile
  • 0,5 copas de vino blanco (13% vol.)
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Venta
  • 2 dientes de ajo
Método · 40 min
  1. En primer lugar, debes recordar que la langosta del zodíaco Sagitario debe descongelarse previamente y luego debemos cortarla en trozos para tenerla...
  2. En primer lugar, debes recordar que la langosta del zodíaco Sagitario debe descongelarse previamente y luego debemos cortarla en trozos para tenerla...
  3. En primer lugar, debes recordar que la langosta del zodíaco Sagitario debe descongelarse previamente y luego debemos cortarla en trozos para tenerla...
  4. En primer lugar, debes recordar que la langosta del zodíaco Sagitario debe descongelarse previamente y luego debemos cortarla en trozos para tenerla...

En primer lugar, hay que recordar que la langosta del signo zodiacal Sagitario debe descongelarse con antelación y luego hay que cortarla en trozos para tenerla lista para añadirla a la salsa, primero a lo largo y después cortándola con tijeras.

Pica los dientes de ajo, colócalos en una sartén con 2 cucharadas de aceite y fríelos a fuego lento.

En cuanto el ajo se haya dorado, añade los trozos de langosta y desglasa con el vino blanco, luego añade el puré de tomate y cocina durante 15 minutos.

Mientras se cuece la salsa, cueza los linguini en abundante agua con sal, escúrralos cuando estén al dente y mézclelos con la salsa hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

Más La Cocina