Rigatoni con crema de garbanzos y salchicha
Procedimiento
Ingredientes · Raciones 2
- 1 lata de garbanzos
- Salchicha desmenuzada
- aceite de oliva virgen extra
- perejil picado
- Venta
- Bebé
- cebolla blanca
Método · 20 min
- Cociné los garbanzos (escurriendo el agua de la lata) en una sartén con la cebolla picada, añadiendo agua hasta cubrirla. Una vez cocidos, los trituré...
- Cociné los garbanzos (escurriendo el agua de la lata) en una sartén con la cebolla picada, añadiendo agua hasta cubrirla. Una vez cocidos, los trituré...
- Cociné los garbanzos (escurriendo el agua de la lata) en una sartén con la cebolla picada, añadiendo agua hasta cubrirla. Una vez cocidos, los trituré...
- Cociné los garbanzos (escurriendo el agua de la lata) en una sartén con la cebolla picada, añadiendo agua hasta cubrirla. Una vez cocidos, los trituré...
- Cociné los garbanzos (escurriendo el agua de la lata) en una sartén con la cebolla picada, añadiendo agua hasta cubrirla. Una vez cocidos, los trituré...
- Cociné los garbanzos (escurriendo el agua de la lata) en una sartén con la cebolla picada, añadiendo agua hasta cubrirla. Una vez cocidos, los trituré...
- Cociné los garbanzos (escurriendo el agua de la lata) en una sartén con la cebolla picada, añadiendo agua hasta cubrirla. Una vez cocidos, los trituré...
Cociné los garbanzos (escurriendo el agua de la lata) en una sartén con la cebolla picada y añadí agua hasta cubrirlos.
Una vez cocinados, los trituré hasta obtener una crema, salpimenté al gusto.
(También le añadí una pizca de pimentón).
Dora la salchicha en la misma sartén con la cebolla y desglasa con vino blanco.
Una vez cocida, añade el puré de garbanzos (también puedes usar alubias). Cuece la pasta y mézclala con la salsa.
¡Fácil, fácil!
Mis queridos... me lo comí enseguida.
