¿Cuál es la graduación alcohólica del whisky Jack Daniel's?
Pocas marcas de whisky gozan de tanto reconocimiento como Jack Daniel's. Además de ser una de las marcas más famosas, Jack Daniel's ha estado presente en los bares de celebridades como Frank Sinatra, quien solía pedir este whisky de Tennessee en su restaurante favorito de Las Vegas.
Si bien el término "proof" se suele asociar a expresiones como "full proof" y "barrel proof" (prueba de alcohol), hoy en día es bastante fácil de entender: el número de proof es simplemente el doble del porcentaje de alcohol por volumen. En el caso del Jack Daniel's tradicional, se trata de un whisky de 80 proof. Esto significa que una botella de Jack Daniel's tiene un 40 % de alcohol por volumen, el estándar para muchos whiskies sencillos e incluso para otros licores como el tequila y el vodka.
Explorando más allá del estándar de 80 grados.
Aunque el Jack Daniel's regular de 40% de alcohol sea quizás el producto más conocido de la compañía con sede en Lynchburg (y perfecto para un cóctel de whisky sencillo pero delicioso), no es ni mucho menos la única botella de whisky de Tennessee que produce la empresa, ni la única que merece la pena mencionar. Resulta que Jack Daniel's cuenta con una variedad de whiskies que ofrecen un amplio rango de graduaciones alcohólicas.
Los whiskies embotellados bajo la denominación Bottled-in-Bond son licores únicos que deben cumplir con estrictas normas legales. Una de estas normas es que el licor debe tener 100 grados proof (50% de alcohol por volumen), por lo que no sorprende que el whisky Jack Daniel's, también embotellado bajo esta denominación, alcance justo ese límite. Si busca algo aún más fuerte, puede optar por una botella de Jack Daniel's Single Barrel "Barrel Proof". Su graduación alcohólica varía entre 125 grados proof (62,5% de alcohol por volumen) y 140 grados proof (70% de alcohol por volumen), pero tendrá que pagar bastante más por esa botella que por una botella estándar de Jack Daniel's. Aun así, tanto si busca un whisky básico como uno con un toque más intenso, seguramente encontrará una botella de Jack Daniel's que se ajuste a sus necesidades.
