Cestas de patatas con lentejas y granada
Procedimiento
Ingredientes · Raciones 6
- 1 kg de patatas
- Yemas de huevo
- 80 g de queso parmesano rallado
- Perejil
- Venta
- Bebé
- Lentejas
- Granadas
- Parmigiano
- Perejil
Método · 40 min
- Hierve las patatas, déjalas enfriar y haz un puré. Añade las yemas de huevo, el queso parmesano, el perejil, la sal y la pimienta. Mezcla bien con un tenedor.
- Hierve las patatas, déjalas enfriar y haz un puré. Añade las yemas de huevo, el queso parmesano, el perejil, la sal y la pimienta. Mezcla bien con un tenedor.
- Hierve las patatas, déjalas enfriar y haz un puré. Añade las yemas de huevo, el queso parmesano, el perejil, la sal y la pimienta. Mezcla bien con un tenedor.
- Hierve las patatas, déjalas enfriar y haz un puré. Añade las yemas de huevo, el queso parmesano, el perejil, la sal y la pimienta. Mezcla bien con un tenedor.
- Hierve las patatas, déjalas enfriar y haz un puré. Añade las yemas de huevo, el queso parmesano, el perejil, la sal y la pimienta. Mezcla bien con un tenedor.
- Hierve las patatas, déjalas enfriar y haz un puré. Añade las yemas de huevo, el queso parmesano, el perejil, la sal y la pimienta. Mezcla bien con un tenedor.
- Hierve las patatas, déjalas enfriar y haz un puré. Añade las yemas de huevo, el queso parmesano, el perejil, la sal y la pimienta. Mezcla bien con un tenedor.
Hierve las patatas, déjalas enfriar y tritúralas hasta obtener un puré.
Añade las yemas de huevo, el parmesano, el perejil, la sal y la pimienta.
Mezcla primero con un tenedor y luego con las manos.
Rellena una manga pastelera con una boquilla en forma de estrella con la mezcla.
Forme cestas sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
Llena las cestas con lentejas y semillas de granada.
