Despídete del agua aburrida con estas 5 infusiones llenas de sabor

No nos referimos a las mezclas para bebidas azucaradas que convierten el agua en un jugo súper dulce. Lo mejor es infusionar el agua con ingredientes naturales que no solo mejoran su sabor, sino que también aportan beneficios para la salud. Para infusionar agua, solo necesitas agua a temperatura ambiente (quizás quieras evitar esta popular marca) y un recipiente. Puedes usar una jarra de vidrio normal o, si quieres evitar que trocitos de bayas y tallos de menta floten en tu bebida, puedes usar una jarra infusora.

Relaja tus sentidos con limón y jengibre.

La combinación de jugo de limón fresco y jengibre es un clásico en el mundo de los remedios caseros, con resultados comprobados. Mucha gente disfruta del agua de limón y jengibre como infusión caliente, que puede ser útil para problemas como las alergias, gracias a la vitamina C y las propiedades antioxidantes, y el estreñimiento, gracias al agua tibia. Sin embargo, no es necesario beberla caliente para obtener los beneficios de esta bebida. Se ha descubierto que tanto el jengibre como el limón ayudan con problemas como las náuseas y la indigestión, por lo que un vaso de agua infusionada con estos poderosos ingredientes es beneficioso para el cuerpo, ya sea caliente o fría. En cualquier caso, es una de las muchas bebidas que puedes tomar para mantenerte hidratado.

Hay muchas maneras de preparar esta receta. El método más sencillo consiste en simplemente poner unas rodajas de limón y jengibre en una jarra de agua y dejar reposar durante unas horas para que se liberen los sabores. Para una versión un poco más intensa, prepara una base concentrada mezclando zumo de limón fresco, agua y jengibre, y luego diluye la mezcla con más agua. Para darle un toque especial, añade una pizca de canela. Esta mezcla es sin duda deliciosa, pero es recomendable beberla con moderación, ya que la acidez del limón puede dañar el esmalte dental con el tiempo.

Intensifica el sabor con una mezcla de frutos rojos.

Si quieres convertir tu descanso para beber agua en una experiencia más placentera, el agua infusionada con una mezcla de frutos rojos es perfecta para ti. Puedes combinar arándanos, fresas, moras y frambuesas en las proporciones que prefieras, y añadirlas fácilmente al agua para convertirla en una bebida naturalmente dulce. Además, los frutos rojos le dan al agua un vibrante color rojo o morado, convirtiéndola en una bebida sencilla pero espectacular, ideal para cualquier fiesta.

Como las bayas son pequeñas y pueden deshacerse en el agua, es mejor prepararlas de otra manera para evitar que las bebidas representen un riesgo de asfixia. Para preparar una bebida de bayas, primero coloca las bayas en un tazón grande junto con una taza de agua. Luego, usa un utensilio para machacar las bayas. Deja reposar las bayas trituradas por un momento, luego agrega el resto del agua que vas a usar para la infusión y refrigera durante una hora aproximadamente. Finalmente, cuela para retirar los trozos de bayas hasta obtener una bebida colorida y sabrosa.

Utilice hibisco para darle un toque elegante.

Solo necesitas un ingrediente para preparar una refrescante bebida de hibisco que rivalizará con cualquier otra que encuentres en tu cafetería favorita: flores de hibisco secas. Simplemente agrega un puñado de estas flores comestibles secas a una jarra de agua y déjalas reposar toda la noche antes de servir. El hibisco tiene un sabor ligeramente ácido que a menudo se compara con el jugo de arándano, además de ofrecer numerosos beneficios para la salud. Algunas investigaciones sugieren que el hibisco puede ayudar con problemas que van desde la presión arterial alta hasta el daño hepático, debido a su alta concentración de nutrientes y antioxidantes.

El hibisco también es un ingrediente clave en el agua de jamaica, una bebida tradicional mexicana conocida por su sabor ácido y complejo. Para preparar agua de jamaica auténtica, se hierve el agua con los demás ingredientes, pero puedes simplificar el proceso añadiendo algunos ingredientes al agua infusionada con hibisco mientras reposa. Una ramita de canela, un poco de jengibre, jugo de limón y azúcar le darán al agua de hibisco un toque especial al estilo del agua de jamaica, ideal como bebida refrescante o como mezclador para bebidas alcohólicas. Después de todo, infusionar es una de las mejores maneras de mejorar un licor barato.

El agua de tomate le da un toque único a las bebidas.

Esta siguiente combinación es para quienes prefieren las bebidas con un toque salado. Cualquiera que haya cortado un tomate sabe que suele acabar con la tabla de cortar empapada. Los tomates son frutas naturalmente acuosas, lo que los convierte en la opción perfecta para aromatizar una jarra de agua. Preparar agua con infusión de tomate es muy sencillo: solo hay que añadir un tomate picado a unos litros de agua y esperar, como con las demás recetas de esta lista. Para realzar aún más el sabor, añade unas ramitas de albahaca y una pizca de sal. Para una versión más concentrada de esta infusión, licúa un par de tomates y cuela el puré resultante antes de diluir el jugo de tomate con agua.

El agua infusionada con tomate es un excelente mezclador, especialmente para bebidas por capas como el Bloody Mary. También combina muy bien en cócteles con agua con gas, ya que las burbujas contrarrestan el intenso sabor del tomate. Además, puedes usarla como base para vinagretas y aderezos, o beberla sola para disfrutar de un sabor inigualable.

Refresca tu paladar con pepino y menta.

Tras años de ser el deleite de los clientes de los spas y de llenar los depósitos de agua de los hoteles de lujo, los pepinos se han consolidado como una de las verduras más relajantes del mundo. Por suerte, no hace falta reservar un baño de barro para disfrutar de sus propiedades refrescantes en casa. Al igual que los tomates, los pepinos son muy líquidos, por lo que se mezclan a la perfección con agua: basta con añadir unas rodajas a una jarra. Para acelerar el proceso, corta el pepino en tiras largas en lugar de rodajas. De esta forma, una mayor parte del interior acuoso del pepino estará en contacto directo con el agua, permitiendo que se libere más sabor. Para un toque extra de frescura, añade también un poco de menta.

Es importante tener en cuenta que si preparas una jarra de agua infusionada que aún contiene trozos de fruta, debes asegurarte de que el recipiente esté bien sellado para evitar la proliferación de bacterias. De hecho, cualquier ingrediente sólido que quede en el agua debe desecharse al cabo de un día, y el resto de la bebida, después de tres días.