Filetes de pollo súper crujientes
Procedimiento
- 4 rebanadas de muslos de pollo abiertos
- Huevo
- Harina
- copos de maíz
- Venta
- Bebé
- aceite de oliva virgen extra
- Filetes tiernos que se mantienen jugosos, rebozados con un empanizado extra crujiente. Hornéalos o fríelos. El resultado final, te lo aseguro...
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Con un cuchillo de hoja lisa, divide cada loncha de muslo de pollo en varios trozos.
Batir los huevos en un bol con una pizca de sal.
En otro recipiente, desmenuza los copos de maíz con las manos.
Coloca la harina en un plato llano.
Forra una bandeja de horno con papel de hornear y rocía la base con aceite.
Una vez completados estos pasos, tendremos todo lo necesario para empezar a preparar nuestros filetes de pollo.
Coge el primer filete de pollo, pásalo primero por la harina, luego por los huevos batidos y, por último, cúbrelo con los copos de maíz.
Trasladamos los filetes uno a uno a la bandeja de horno forrada con papel de hornear.
Una vez que todos los filetes de pollo estén rebozados, rocíelos con aceite y hornéelos en un horno precalentado a 200 °C (400 °F) hasta que estén dorados, aproximadamente 15 minutos.
