25 de septiembre de 2026
· · Buscar
THE UNIVERSAL GASTRONOMY AUTHORITY
Diario de la cocina del mundo
Receta de té helado con limón, enviada por Stephanie Vieira Furtado
La Cocina
Por Claire Beaumont, la mesa de Técnica · Brasil · 1 min ·

Receta de té helado con limón, enviada por Stephanie Vieira Furtado

1. Prepara el té y déjalo reposar durante unos 10 minutos (utiliza 200 ml de agua hirviendo).

Ingredientes · Raciones 2
  • 2 bolsitas de té mate
  • 200 ml de agua hirviendo
  • 1/2 lima
  • 2 cucharadas de azúcar
  • hielo al gusto
  • 200 ml de agua helada
Método · 30 min
  1. Prepara el té y déjalo reposar durante unos 10 minutos (utiliza 200 ml de agua hirviendo).
  2. Coloca el té en el congelador o en el refrigerador y deja que se enfríe.
  3. Una vez que el té se haya enfriado, pela el limón, retirando la mayor cantidad posible de cáscara y parte blanca.
  4. Coloca el té de yerba mate, 200 ml de agua helada o fría, el azúcar y el hielo en el microondas y licúa durante unos 3 minutos.
  5. Nota: Puede usar edulcorante; endulce a su gusto.
  6. También está bueno sin edulcorante.
  • 2. Coloca el té en el congelador o en el refrigerador y deja que se enfríe.
  • 3. Una vez que el té se haya enfriado, pele el limón, retirando la mayor cantidad posible de cáscara y parte blanca.
  • 4. Coloca el mate, 200 ml de agua helada o fría, el azúcar y el hielo en el microondas y licúa durante unos 3 minutos.
  • 6. También está bueno sin azúcar añadido.

Más La Cocina