Tostada de aguacate con halloumi
Hierve los huevos durante 7 minutos hasta que estén pasados por agua. Enfríalos bajo agua fría y pélalos.
Ingredientes · Raciones 2 people
- 2 rebanadas de pan
- 1 aguacate eetrijpe
- 2 huevos
- 4 rebanadas de halloumi
- 2 cucharaditas de miel
- 1 cucharadita de hojuelas de chile
- 2 el kiemgroenten
- aceite de oliva
Método · 15 min
- Hierve los huevos durante 7 minutos hasta que estén pasados por agua. Enfríalos bajo agua fría y pélalos.
- Tritura el aguacate y sazona con sal y pimienta.
- Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y fríe las lonchas de halloumi hasta que estén doradas. Al final, añade la miel y las hojuelas de chile a la sartén.
- Tuesta las rebanadas gruesas de pan.
- Unta el aguacate machacado sobre el pan y distribuye las lonchas de halloumi encima.
- Corta los huevos por la mitad y distribúyelos sobre el halloumi. Decora la tostada de aguacate con los brotes.
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Tritura el aguacate y sazona con sal y pimienta.
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Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y fríe las lonchas de halloumi hasta que estén doradas. Al final, añade la miel y las hojuelas de chile a la sartén.
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Tuesta las rebanadas gruesas de pan.
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Unta el aguacate machacado sobre el pan y distribuye las lonchas de halloumi encima.
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Corta los huevos por la mitad y distribúyelos sobre el halloumi. Decora la tostada de aguacate con los brotes.
