Cómo preparar la receta de sopa de hamburguesa con verduras

Ingredientes para la receta de sopa de hamburguesa y verduras

1/5 de libra de carne molida

1/5 de cebolla picada

0,40 Zanahorias, cortadas en dados

0,40 Tallos de apio, picados

0,40 dientes de ajo picados

1/5 lata de tomates troceados

0,80 taza de caldo de res

1/5 taza de salsa de tomate

1/5 cucharadita de albahaca seca

1/5 cucharadita de orégano seco

1/5 cucharadita de tomillo seco

1/5 cucharadita de sal

1/10 cucharadita de pimienta negra

0,40 taza de verduras mixtas congeladas

Según sea necesario. Opcional: Salsa Worcestershire o salsa de soja para un sabor extra.

Instrucciones de cocina

PASO 1. En una olla grande, dore la carne molida a fuego medio hasta que esté completamente cocida.

PASO 2. Agregue las cebollas, las zanahorias, el apio y el ajo a la olla y sofría hasta que las verduras estén tiernas.

PASO 3. Agregue los tomates picados, el caldo de res, la salsa de tomate y los condimentos. Deje hervir, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

PASO 4. Agregue las verduras mixtas congeladas y cocine durante 10 minutos más.

PASO 5. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

PASO 6. ¡Sírvelo caliente y disfrútalo!

Consejos de cocina

Para darle más sabor, puedes añadir salsa Worcestershire o salsa de soja a la sopa.

Puedes personalizar las verduras según tus preferencias. Puedes añadir pimientos, calabacines o cualquier otra verdura que te guste.

Si prefiere una sopa más espesa, puede añadir una cucharada de harina o maicena mezclada con agua y dejarla cocer a fuego lento hasta que espese.

Almacenamiento y servicio

La sopa sobrante se puede guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.

Calienta la sopa en la estufa o en el microondas hasta que esté bien caliente.

Sirva la sopa con un poco de queso rallado por encima y una guarnición de pan crujiente para una comida completa.

valor