Zanahorias asadas con aderezo de miel y vinagre balsámico
¿No sabes qué preparar como guarnición? Entonces prueba estas zanahorias asadas con aderezo de miel y vinagre balsámico.
Ingredientes · Raciones 4 people
- 1 manojo de zanahorias
- 3 cucharaditas de aceite de oliva
- 3 tl de vinagre balsámico
- 3 cucharaditas de miel
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de tomillo
Método · 40 min
- Precaliente el horno a 200 °C.
- Pele las zanahorias, pártalas por la mitad y córtelas en trozos oblicuos de 5 cm.
- En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la miel, el ajo rallado y el tomillo. Reparte dos tercios de la mezcla sobre las zanahorias. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Extiende las zanahorias sobre una bandeja para hornear forrada con papel vegetal. Hornea durante 30 minutos.
- Sirva las zanahorias asadas con el aderezo restante.
