¿Quién quiere compartir un Zillionaire?: Gü y Balconi presentan nuevos postres de pastelería
Las marcas de postres Gü y Balconi han lanzado nuevas gamas de dulces de panadería que incluyen productos como Zillionaire Pâtisserie y Cocoa Apricot Sharing Cake.
Tras presentar un nuevo y elegante empaque a principios de 2026, Gü ha ampliado aún más su catálogo de postres refrigerados con el lanzamiento de la gama Pâtisserie Sharing. La compañía destacó que este novedoso concepto de producto responde a la creciente demanda de postres de alta calidad para ocasiones sociales y reuniones en casa.
Cada nuevo postre (precio recomendado: 9,99 £) rinde para seis u ocho personas y presenta una reinterpretación de los sabores característicos de la tarta de queso Gü, combinando capas exquisitas, un centro cremoso y una delicada base de bizcocho. Además, incluye un cortador Gü exclusivo que permite servir porciones uniformes y perfectas, realzando las capas del producto.
La gama Pâtisserie se ha lanzado con los siguientes tres sabores disponibles durante todo el año:
- Pastelería de caramelo salado: crema de caramelo, crema de vainilla y caramelo salado francés mantecoso sobre bizcocho.
La gama, que ya está disponible en las principales tiendas del Reino Unido, contará a finales de este año con dos variantes de edición limitada (precio recomendado: 12 £). Estas incluyen la Pastelería de Chocolate Blanco y Frambuesa, que combina ganache y crema de chocolate blanco con compota de frambuesa y bizcocho, y la Pastelería de Caramelo y Pan de Jengibre, que aúna especias de pan de jengibre, caramelo, bizcocho y crema de vainilla.
Vista desde el balcón
La marca italiana de repostería Balconi ha acelerado su expansión en el Reino Unido con el lanzamiento de nuevos productos en supermercados de descuento y mayoristas. Desde magdalenas y rollos de pastel para picar hasta dulces para compartir, la colección busca acercar la calidez, la tradición artesanal y el irresistible placer de la repostería italiana a los consumidores británicos.
A los lanzamientos de Cake Bars y Sponge Slices a principios de este año se suman las nuevas Madeleines italianas (precio recomendado: 1,50 £, paquete de seis) en variedades clásicas o de chocolate. Se describen como delicados bizcochos con forma de concha, enriquecidos con yogur, que ofrecen un toque de elegancia europea.
También hay rollitos de pastel envueltos individualmente (1 £, paquete de seis): pequeños rollitos esponjosos y suaves rellenos de crema de albaricoque, fresa o chocolate. Balconi los describe como perfectos para llevar en la lonchera y para picar sin remordimientos, ya que las versiones de albaricoque y fresa tienen menos de 99 kcal por ración.
Para reuniones familiares y postres sencillos para la hora del té, Balconi ha creado nuevos pasteles y rollos para compartir. Los pasteles (2,50 £) están disponibles en cuatro sabores: un tiramisú empapado en café con capas de crema de mascarpone; un bizcocho de chocolate intenso cubierto con virutas de chocolate; un ligero pastel de fresa y nata con virutas de chocolate blanco; y un rico bizcocho de cacao y albaricoque (al estilo vienés) con capas de crema de cacao aterciopelada y mermelada de albaricoque ácida.
Los rollos para compartir (2,50 £) son rollos suizos húmedos con un relleno de crema de cacao intenso o de crema de café capuchino aromático.
“En Italia, tomarse un tiempo para desconectar, conectar con los demás y disfrutar de una tradicional merienda (o “merenda” en italiano) es un ritual diario muy apreciado”, comentó Michael Inpong, director de marketing de Valeo Foods UK, que adquirió la marca en 2015. “Cada producto horneado por Balconi rinde homenaje a esa pasión, con más de 70 años de tradición milanesa, recetas tradicionales y ingredientes de calidad”, añadió.
