Mejora fácilmente el aspecto de tus cuencos de arroz con una disposición artística
¡Bravo por quien inventó la tendencia del bol de arroz! Es una forma facilísima de preparar un almuerzo o cena elegante: solo tienes que cocinar una olla de arroz, elegir una proteína (como pollo, tofu o huevos) y luego picar las frutas y verduras que tengas en la nevera para completarlo.
TikTok e Instagram están repletos de ideas para preparar boles de arroz si no se te ocurren combinaciones de sabores, o puedes inspirarte en los expertos de Chipotle y Sweetgreen. Sin embargo, cuando busques inspiración en vídeos para boles de arroz, fíjate en algo más que los ingredientes; observa cómo los creadores los presentan para inspirarte y crear el tuyo con estilo. Al fin y al cabo, lo único mejor que un bol de comida deliciosa es uno que tenga un aspecto tan increíble como su sabor. Hay algunas maneras sencillas de mejorar tus habilidades para preparar boles de arroz que no requieren ningún equipo especial ni experiencia, solo un poco de atención al detalle y a los patrones.
Empieza con el arroz
El primer paso para preparar un bol delicioso es darle un toque especial al arroz. El arroz blanco y el integral son exquisitos por sí solos, pero puedes añadirles hierbas y especias para darles un poco de color, como cúrcuma o pimentón. Tampoco es necesario usar arroz blanco. Prueba con una variedad pre-sazonada, como el arroz con cilantro y lima de Costco, que es una excelente alternativa al de Chipotle. Según el estilo que prefieras, puedes añadir verduras picadas como tomates para un bol de tacos, o aceitunas mixtas y corazones de alcachofa para un bol mediterráneo. No solo incorporarás más verduras a tu bol, sino que también podrás añadir colores contrastantes y divertidos.
Una vez que hayas elegido el arroz, puedes hacerlo mejor que simplemente amontonarlo en el tazón. Intenta compactarlo en un molde redondo o un cortador de galletas para formar un círculo perfecto, o también puedes usar una taza medidora. También puedes usar un cortador de galletas con forma de corazón o estrella para darle un toque más original, o buscar moldes de arroz más grandes y divertidos, como flores y papayas, que se suelen usar para preparar cajas bento.
Organizando el resto
Para tus proteínas, frutas y verduras, la variedad es clave para crear un tazón atractivo. Prueba a cortar y rebanar los alimentos en diferentes formas y tamaños, como combinar rodajas de manzana cortadas en juliana con cubos de batata. Tampoco te limites a los moldes de arroz cuando busques ideas para cajas bento. A menudo, los moldes de arroz se venden en kits con pequeños cortadores para frutas y verduras que puedes usar para estilizar tu tazón. Un montón de palitos de zanahoria está bien, por ejemplo, pero un montón de zanahorias con forma de flor es mucho más divertido. Asegúrate de reutilizar los recortes de frutas y verduras para otra cosa y así evitar el desperdicio de alimentos.
Ahora que ya tienes todo listo, coloca las verduras y las proteínas con estilo. Una forma sencilla y popular de hacerlo es formar filas o franjas ordenadas alrededor del centro, como un reloj, que puedes remover a la hora de comer. También puedes probar a colocar en forma de abanico cualquier ingrediente cortado en rodajas, como aguacate, champiñones Portobello a la parrilla o gajos de piña.
¡Y no olvides añadir algún adorno comestible! Unas cebolletas picadas, picatostes de parmesano caseros, trocitos de beicon, queso rallado y cebolletas crujientes son solo algunos de los toques finales que le darán un toque extra de sabor a tu plato. Además, las flores comestibles son perfectas para darle un toque especial a tu bol de arroz de todos los días.
