Una tienda de instrumentos musicales abre un nuevo y elegante bar de cócteles en Lockhart
Una tienda de instrumentos musicales de cuerda en Lockhart inauguró este otoño un nuevo bar de cócteles en su local del centro. Fiddler's Green se expandió con la apertura de Case Room en 108 North Main Street el 27 de octubre.
El nuevo bar, propiedad de los copropietarios y matrimonio Jenn Hodges y Ben Hodges, se centra en cócteles clásicos y de autor elaborados con esmero. Su lema es «las mejores bebidas espirituosas en un entorno agradable», con un simpático logotipo de un pingüino paseando con una aceituna gigante rellena de pimiento.
Entre los primeros, se encuentran los martinis y los Manhattans. Los segundos incluyen referencias a la música country. Hay bebidas que llevan el nombre de guitarristas de pedal steel, como el Speedy West (mezcal, espresso, sirope de almendras y amargo de mole de chocolate) y el Lloyd Green (ginebra, albahaca, jugo de lima y un licor de hierbas). También está el Corn Pony, que lleva el nombre de la banda de honky-tonk de Jenn, Jenny and the Corn Ponies, con bourbon, limón y jarabe de arce.
Además, ofrecen una selección de vermuts, aperitivos y amargos italianos, así como chupitos y cervezas, con opciones como el Spaghett Western o la cerveza gose alemana con Fernet. También disponen de champán, jerez y bebidas sin alcohol.
En cuanto a la comida, el bar se centra en los aperitivos, incluyendo pequeños sándwiches de jamón servidos con patatas fritas, aceitunas y pescado en conserva con pan y mantequilla. El snaquiri (también conocido como daiquiri en miniatura) figura en la carta de aperitivos.
El local tiene una iluminación tenue y un ambiente íntimo. Cuenta con suelos de madera, una máquina de discos con clásicos del R&B y el country, cómodos taburetes con respaldo, reservados y, por supuesto, un piano. La entrada se encuentra al final del callejón.
Fiddler's Green abrió sus puertas en Austin en 2008, donde Ben trabajaba y conoció a Jenn. En 2020, compró la tienda al fundador Clay Levit y la trasladó a Lockhart con su esposa, Jenn, en 2023. La pareja había pensado en abrir un bar de cócteles nocturno en el taller de la tienda; el nombre del bar hace referencia a los sistemas de almacenamiento físico de instrumentos musicales.
El horario de Case Room es de 17:00 a 24:00 de jueves a domingo, solo se admiten visitas sin cita previa (es decir, no se aceptan reservas) y ofrece servicio de comidas en el interior.
