Muy bueno para las almendras y la leche dulce
PARA DECORACIÓN
Ingredientes · Raciones 4
- 80 g de virutas de chocolate
- Crema de 130 g
- 125 g de galletas de mantequilla (yo usé galletas Mulino Bianco)
- 30 g de polvo de almendras
- 70 g de crema (dulce de leche)
- 140 g de mascarpone
- 1 cucharadita de extracto alcohólico de vainilla
Método · 20 min
- Les presento estas deliciosas y suaves galletas sin hornear. Son súper fáciles y rápidas de preparar, ¡y además están riquísimas! Suaves como bombones...
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Mezcla las galletas trituradas con el mascarpone, la nata, la vainilla y el coco.
Formen bolas. Presionen ligeramente en el centro para formar un hueco.
Sumerge las galletas en las chispas de colores y mételas en el refrigerador durante una hora para que se enfríen.
Rellena una manga pastelera con la crema de leche y colócala en el refrigerador durante 20 minutos antes de decorar la superficie de las galletas.
El chef recomienda:
Un postre rápido, sin horno y delicioso.
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