TORTELLINI DE CARNE VERDE
Procedimiento
Ingredientes · Raciones 2
- 1 paquete de tortellini de carne Fini
- 300 g de brócoli
- Chispas de chocolate
- 15 g de pan rallado tostado
- Ajo
- Bebé
- Aceite
- En los pasillos
Método · 10 min
- Limpia y cocina el brócoli en una sartén pequeña con un chorrito de aceite y ajo. Sofríe ligeramente, luego sazona con sal, cubre con un poco de agua y...
- Limpia y cocina el brócoli en una sartén pequeña con un chorrito de aceite y ajo. Sofríe ligeramente, luego sazona con sal, cubre con un poco de agua y...
- Limpia y cocina el brócoli en una sartén pequeña con un chorrito de aceite y ajo. Sofríe ligeramente, luego sazona con sal, cubre con un poco de agua y...
- Limpia y cocina el brócoli en una sartén pequeña con un chorrito de aceite y ajo. Sofríe ligeramente, luego sazona con sal, cubre con un poco de agua y...
- Limpia y cocina el brócoli en una sartén pequeña con un chorrito de aceite y ajo. Sofríe ligeramente, luego sazona con sal, cubre con un poco de agua y...
Una vez cocidos, páselos a una batidora hasta obtener una crema y resérvelos.
Toma los tortelli Fini Modena y, cuando el agua hierva, agrégalos. Cocina durante 1 minuto.
Luego escúrrelos y agrégalos a la crema de brócoli. Cocina por un minuto más y revuelve.
¡Sírvelo con stracciatella, pan rallado tostado, pimienta negra y un chorrito de aceite!
