4 de octubre de 2026
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Diario de la cocina del mundo
Pastel de arroz crujiente
La Cocina
Por Jean-Luc Moreau, la mesa de Técnica · hace 11 días · Italia · 1 min ·

Pastel de arroz crujiente

Ingredientes · Raciones 4
  • 150 g de arroz sobrante
  • aceite de oliva virgen extra
  • Parmigiano
  • Especias (al gusto)
Método · 15 min
  1. Forra una bandeja de horno con papel vegetal y rocíala con aceite. Extiende el arroz uniformemente sobre la superficie, extendiéndolo de forma fina y uniforme con una espátula. Añade...
  2. Forra una bandeja de horno con papel vegetal y rocíala con aceite. Extiende el arroz uniformemente sobre la superficie, extendiéndolo de forma fina y uniforme con una espátula. Añade...
  3. Forra una bandeja de horno con papel vegetal y rocíala con aceite. Extiende el arroz uniformemente sobre la superficie, extendiéndolo de forma fina y uniforme con una espátula. Añade...

Line a baking tray with parchment paper and drizzle with oil. Spread the rice evenly over the surface, spreading it thinly and evenly with a spatula.

Add your favorite spices, a sprinkling of parmesan, a drizzle of oil, and bake at 200 degrees for 10-15 minutes until golden brown on top.

Cut into squares and it's ready!

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