25 de septiembre de 2026
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Diario de la cocina del mundo
Espaguetis XXL con crema de tomate cherry
La Cocina
Por Claire Beaumont, la mesa de Técnica · Italia · 1 min ·

Espaguetis XXL con crema de tomate cherry

Procedimiento

Ingredientes · Raciones 2
  • Aceite de oliva
  • cebollas
  • 400 g de tomates
  • Venta
  • Orégano
  • 200 g de espaguetis XXL Pasta Garofalo
  • 50 g de robiola
  • Albahaca
Método · 30 min
  1. Sofríe el aceite de oliva y la cebolla picada en una sartén durante 2-3 minutos, luego agrega los tomates cherry, la sal y el orégano y cocina con la tapa puesta durante...
  2. Sofríe el aceite de oliva y la cebolla picada en una sartén durante 2-3 minutos, luego agrega los tomates cherry, la sal y el orégano y cocina con la tapa puesta durante...
  3. Sofríe el aceite de oliva y la cebolla picada en una sartén durante 2-3 minutos, luego agrega los tomates cherry, la sal y el orégano y cocina con la tapa puesta durante...
  4. Sofríe el aceite de oliva y la cebolla picada en una sartén durante 2-3 minutos, luego agrega los tomates cherry, la sal y el orégano y cocina con la tapa puesta durante...

Sofríe el aceite de oliva y la cebolla picada en una sartén durante 2-3 minutos. Luego, añade los tomates cherry, la sal y el orégano. Tapa y cocina a fuego medio durante 10-15 minutos, removiendo de vez en cuando.

Mientras tanto, cueza los SPAGHETTONI XXL PASTA GAROFALO en agua hirviendo durante el tiempo necesario.

Una vez que los tomates estén listos, colóquelos en un bol, añada la robiola, la albahaca, una gota del agua de cocción de la pasta y mezcle todo con una batidora de mano.

Combina la crema de tomate con los espaguetis XXL cocidos en una sartén y sofríe durante unos minutos a fuego alto. ¡Buen provecho!

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