BYD BY 1826: Nueva cafetería que admite mascotas en IMM con costillas de cerdo Biscoff Kopi y tostadora propia

BYD BY 1826 se abre en IMM

El lado occidental tiene cafés abundantes, pero el recién inaugurado BYD BY 1826 en IMM presenta algo especial a la fray: un destino de estilo de vida amigable con mascotas que combina comida, café de calidad, cervezas artesanales locales y un showroom para los vehículos eléctricos de firma del fabricante chino (EVs). BYD BY 1826 no es nuevo en la escena F plagaB, habiendo establecido varios restaurantes en el CBD así como en el parque Zhongshan.

Su última apertura de la IMM, sin embargo, es decididamente más relajada, centrándose en la tarifa brunch casera sobre los menús más occidentales de sus restaurantes hermanos. Según la marca, BYD BY 1826 fue diseñado para evocar un sentimiento de firmeza e intencionalidad silenciosa, y en nuestra opinión, lo han clavado.

Entra en el café IMM y te saluda una elegante alineación de modelos BYD que se enorgullecen de su lugar en la entrada, un claro guiño al estilo de vida automotriz que el café quiere transmitir. Justo más allá de la pantalla se encuentra el comedor y una barra de café bellamente texturada, donde se levantan tonos neutros calmantes con pops sutiles de vegetación. Más allá de la decoración, el menú del café también vale la pena gritar.

Para brunch, espere platos probados y verdaderos reinventados con giros locales. Por ejemplo, el Chilli Crab Shiok- Shuka (18++) remixe el desayuno de Oriente Medio grapado al hornear huevos en una salsa de cangrejo de chili tangy en lugar de los tomates habituales.

Chunks of crab dot the moreish sauce, best enjoyed dipped with the focaccia that accompanies the platillo. Los puristas pueden ordenar el Good Morning 1826 Brekkie (18.26++), la toma del café en la clásica fórmula de desayuno americano, con salchichas jugosas, tocino rashers, tots de tater, huevos y rodajas de tostadas. Para el almuerzo y la cena, espere la misma fórmula de fusión aplicada a los favoritos de Singapur.

El Biscoff Kopi Pork Ribs ($28++) es un standout: un giro juguetono en el clásico zi char favorito, con costillas acolchadas con café potenciadas por las migajas Lotus Biscoff biscuit. El resultado es el tenedor de cerdo recubierto en un esmalte con cierta profundidad de caramelo.

Otra firma que vale la pena añadir a su pedido es el Nyonya Beef Rendang ($28++), tardío cocido durante horas en un rempago ligero y rico. Agregue $3 por una porción de arroz de jazmín, y usted tiene una comida de máxima comodidad.

Para los fans de la tarifa italiana-japonesa, Fishy Bizniz ($24++) es donde está. Aquí, risotto se cocina en una salsa de ajo-miso cremoso y rematado con una losa de bacalao dulce. Adormecer a los lados es sólo parte y paquete de cenar en un café, y afortunadamente, BYD BY 1826 tiene un montón de divertidos pequeños bocados para mantener a los munchies a la bahía.

Los papas picadas de Crispy bien estacionadas (12++) y los Frios de Huevo Saltado (18++) fueron los dos enfrentamientos que intentamos. Pare su comida con café especial asado localmente, bebidas de matcha de grado ceremonial, o cervezas artesanales por cervecería local, Sevendaze. En general, BYD BY 1826 vale la pena el viaje a Occidente.

Lejos de sentirse como un gimmick showroom, el café se encuentra por su cuenta con un ambiente relajado y comida y bebidas cuidadosamente ejecutadas. La oportunidad de aprovechar algunos de los EV más famosos de BYD simplemente eleva la experiencia.

Este post fue traído a usted por BYD. Fotos tomadas por Marcus Neo.

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