Dátiles con chocolate: ¡un postre delicioso que no necesita horno y un regalo estupendo!
¡Qué delicia son estos dátiles cubiertos de chocolate y rellenos de frutos secos! Este postre fácil y dulce es perfecto para disfrutarlo tú mismo o para regalar.
No se nos ocurre mejor momento que el Día del Padre para regalar estos deliciosos dátiles de chocolate. Pero San Valentín o un cumpleaños también son ocasiones perfectas para obsequiar estos dátiles de chocolate a un ser querido.
Ya hemos hablado antes de la popularidad de los dátiles, que parece no tener fin después de años. Son increíblemente versátiles, y quien diga que no le gustan, simplemente aún no ha encontrado la variedad perfecta. Puedes preparar estos dátiles con chocolate usando dátiles Medjool. Esta variedad es suave y se puede moldear en forma de corazón. Además, se encuentran fácilmente en los supermercados.
Combinado con chocolate, este dulce se vuelve muy rico. Nos encanta, pero quienes prefieran un dátil con chocolate menos dulce tienen muchas otras opciones. Para ello, recomendamos el Deglet Nour tunecino. Y si lo encuentran, el dátil Salafawi de Arabia Saudita también es delicioso. Este dátil tiene un sabor similar al regaliz, pero sin ser demasiado dulce.
En una receta anterior, les mostramos 5 deliciosas variaciones de dátiles rellenos. También pueden rellenar estos dátiles cubiertos de chocolate de diversas maneras. ¿Prefieren no usar almendras? Un pistacho también encaja perfectamente dentro del dátil. O pueden rellenarlos con crema de pistacho o avellana, ¿o tal vez con mantequilla de cacahuete?
Para decorar, puedes optar por un bonito diseño derritiendo otro tipo de chocolate y rociándolo sobre los dátiles. Luego, puedes terminar con frambuesas o fresas liofilizadas, o también con pétalos de rosa, pistachos picados o coco rallado.
Preparación de dátiles rellenos de chocolate (postre sin hornear)
- Corta con cuidado el dátil por la mitad, a lo largo del lado más corto, y retira el hueso.
- Gira las mitades de dátil un cuarto de vuelta. Coloca la almendra, o el fruto seco que prefieras, entre las dos mitades y presiónalas. Dales forma de corazón con las manos. Repite este proceso con todos los dátiles.
- Coloca los corazones de dátil en una bandeja para hornear. Luego, derrite el chocolate con el aceite de coco.
- Sumerge los dátiles en el chocolate. Si lo deseas, puedes rociarlos con chocolate derretido de otro color y espolvorearlos con los ingredientes que prefieras.
- Luego, deja que los dátiles con chocolate se endurezcan en la bandeja para hornear.
