Receta de chips de col rizada crujientes con ajo

Sal marina, al gusto

Coloca la col rizada en una sola capa en la cesta de la freidora de aire. Evita sobrecargarla, ya que esto hará que se cueza al vapor en lugar de quedar crujiente. Cocina en tandas si es necesario.

Cocine en la freidora de aire durante 6-8 minutos, agitando la cesta a mitad de la cocción, hasta que la col rizada esté crujiente y ligeramente dorada por los bordes.

Retira las patatas fritas de la freidora de aire y deja que se enfríen un poco. Se volverán más crujientes al enfriarse. Sírvelas inmediatamente y disfrútalas.