Juicy cheeseburger
Burger with cheese and bacon must be said to be the classic hamburger!
Ingredients · Servings 4
- 600 g oksekjøtt
- salt og kvernet pepper
- 4 skive(r) cheddar
- 8 skive(r) bacon
- 4 ss aioli
- tomat
- rødløk
- sylteagurk
- salat
- BBQ-saus
- hamburgerbrød
Method · 30 min
- Lag fire jevne burgere av det kvernede kjøttet. Prøv å unngå å jobbe mye med kjøttet, bare klapp det sammen til burgerfasong.
- Krydre burgerne med salt og pepper på begge sider.
- Pensle burgeren med litt olje og grill dem over høy varme i 3-4 minutter på hver side. Legg på osten mot slutten av grillingen.
- Varm brødene på grillen og bygg deilige burgere med aioli, salat, tomatskiver, løkskiver, sylteagurk, burger, bacon og BBQ-saus.
If you have the opportunity, you should grind the meat yourself. It is best to use sirloin, but it works well with entrecôte too. The most important thing is that there is good fat marbling in the meat, as this makes for extra juicy burgers.
Serve your classic hamburger with cheese and bacon, lettuce, tomato, pickles and onions.
Ingredients
- 600 g ground beef, preferably sirloin
- 4 slice(s) cheddar, thick slices
- 8 slice(s) bacon, crispy fried
- 4 tablespoons aioli, or your favorite dressing
