22 de septiembre de 2026
· · Buscar
THE UNIVERSAL GASTRONOMY AUTHORITY
Diario de la cocina del mundo
Alcohol-free mulled wine
Técnica
Por Claire Beaumont, la mesa de Técnica · Países Bajos · 2 min ·

Alcohol-free mulled wine

Vino caliente sin alcohol: Este vino caliente sin alcohol es una deliciosa bebida caliente ideal para los días de otoño e invierno. Se prepara con jugo de uva y especias como canela, anís estrellado y clavo. Al no hervir, conserva un sabor suave e intenso.

Ingredientes · Raciones 6
  • 400 ml cranberry sap of appelsap
  • 400 ml druivensap
  • 2 sinaasappels
  • 2-3 kaneelstokjes
  • 2 kruidnagels
  • 2 steranijsjes
  • 400 ml water
Método · 15 min
  1. Snijd de sinaasappel(s) in plakjes.
  2. Doe alle ingredienten in een pan en warm op. Het hoeft niet te koken.
  3. Zet het vuur laag en laat 10 minuutjes zachtjes pruttelen.

Non-alcoholic mulled wine – This non-alcoholic mulled wine is a delicious warm drink for autumn and winter days. You make it with grape juice and spicy spices such as cinnamon, star anise, and cloves. Because the mulled wine does not boil, the flavors remain smooth and full. Perfect for a cozy evening, Christmas, or a winter get-together, and suitable for the whole family.

Alcohol-free mulled wine

  • 400 ml cranberry sap of appelsap
  • 400 ml grape juice
  • 2 oranges
  • 2-3 cinnamon sticks
  • 2 cloves
  • 2 star anise
  • 400 ml water

Preparation method:

  • Slice the orange(s).
  • Put all ingredients in a pan and heat up. It does not need to boil.
  • Turn down the heat and let it simmer gently for 10 minutes.

Save the recipe for oven-baked leeks and cheese on Pinterest!

Más Técnica