Wings in honey-ginger marinade
Honey-ginger chicken wings are very easy to make. Simply mix together freshly grated ginger, a little soy sauce, honey, garlic, and a dash of hot sauce.
- Курячі крильця 1.5 кг
- Зелена цибуля 10 г
- Кунжут білий 40 г
- Соус соєвий 60 мл
- Мед 30 г
- Імбир 20 г
- Зубки часнику 3 шт.
- Соус гострий перцевий 2 мл
- Розігрійте духовку до 200 °С, поставивши решітку у верхню третину духовки. Застеліть деко для запікання фольгою. Змастіть фольгу оливковою олією, щоб крила не прилипали.
- Перед приготуванням маринаду почистьте і подрібніть часник, почистьте і потріть на дрібній тертці імбир. Змішайте у мисці соєвий соус, мед, імбир, часник, гострий соус. Відкладіть половину маринаду для соусу (близько 50 мл).
- Покладіть курячі крильця в миску і перемішайте з маринадом. Викладіть крильця шкіркою вниз на деко, застелене фольгою, на невеликій відстані одне від одного.
- Запікайте протягом 15 хвилин, потім вийміть деко із духовки, за допомогою щипців переверніть крила шкіркою вгору і запікайте ще 10 хвилин, доки вони не підрум’яняться.
- Покладіть приготовлені крильця в миску і перемішайте з маринадом, що залишився (50 мл).
We recommend serving these delicious wings in a honey-ginger marinade with boiled rice or mashed potatoes.
Preheat the oven to 200°C, placing a rack in the upper third of the oven. Line a baking sheet with foil. Brush the foil with olive oil to prevent the wings from sticking.
Place the chicken wings in a bowl and mix with the marinade. Place the wings, skin side down, on a foil-lined baking sheet, spaced a little apart.
Bake for 15 minutes, then remove the baking sheet from the oven, use tongs to turn the wings skin side up, and bake for another 10 minutes, until they are browned.
When serving, sprinkle with toasted sesame seeds and thinly sliced green onions.
